车上,是那几十份或新研发或新改造的亲手烹饪。
这时赵小草也睁开了眼来。
“这么快就好了?”
看着服务员一一把菜呈上来,赵大公子愕然道。
“赵公子慢用,这都是咱们经过多次试验以及分析才出来的成果!相信应该可以满足到赵公子的食欲!”几位首席大厨道。
“试了再说!”
赵小草笑笑说罢,动起筷来。
然而。
下一刻却是眉头一皱。
“赵公子,怎么了吗?”善于捕捉细节的李二狗瞪眼呼声。
“鳄鱼肉蒸的时间长了,应该缩短在三分钟之内,肉中虽然有荷叶香,但用来蒸肉用的荷叶肯定不是新鲜的!还有,料酒多下了一勺,使得肉香被盖过了些许,蒸完之后的爆炒使用的大火,错了,应该用文火柔炒几下就够的了!”
说完。
赵小草把筷子伸向第二道。
“高汤炖的时候,不应该放干贝,有干贝的高汤不应该用来浸菜,否则会坏了菜的原始清甜!”
第三道。
“下锅之后不应该用盐的,应该在下锅之前用盐来进行短暂腌制,三分钟就够了!所以,这道菜又毁了!”
第四道。
“雨前龙井并不是用来浸泡鹿肉的最后茶叶,应该用普洱,最常见的普洱,这样一来能保持茶香的同时,也能保证鹿肉的原味!另外,炒的时候火候错了!应该先高火,中间文火,后高火!”
...
不知怎么。
当赵小草夹起这些菜放进嘴里的时候,大脑中便弹出了这些菜的制作过程以及不足之处。
于是乎,赵小草也依着脑海中的信息逐一说了出来。
当他把这三十来道菜全都尝了一遍,并且全都说出不足以及瑕疵后。
七大狗腿以及李二狗一副见鬼的模样。
至于几大首席大厨。
则是浑身剧烈颤抖!
这,这太神了!
这就是传说中的超级败家子?
不!!!
这特么就是食神啊!
“赵,赵公子,您,您是怎么知道的?”
赵小草才刚一放下筷子,几名首席大厨齐齐哆声道。
“你们这问的不是废话吗?吃出来的啊!”赵小草道。
话了,继续说,“还以为你们有多高的水平呢,看来都是吹捧出来的,一见真章就是垃圾了!”
“赵公子说的是,赵公子说的是!”
此刻的几名首席大厨不再去在意那些所谓尊严了,毕竟已经被赵小草彻底给折服了。
转而道,“赵公子,等您下次来,我们一定会依着您的点评,给您炮制出真正能让您满意的完美菜色来!”
“菜色?完美?就桌上的这些?扯淡,弄得再好吃都跟完美不沾边,根本就不是完美那块料!”赵小草鄙夷道。
“赵公子,那这..”几名首席大厨怔住了,啥意思啊这是。
“这样后,你们以后跟本少主混得了!本少主也省得找不着一处能对口味的饭店!”赵小草道。
“赵公子,您这是啥意思啊!您可别撬皇家御膳这儿的墙角啊!您要是把这些首席大厨都给撬掉,不消一个礼拜,这儿得倒闭啊!”李二狗听到这,急了。
https://zerifeisheng.com/book/10718/2694451_2.html