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第19章 你是米其林三星厨师

主厨拿起小刀,切割下一小块,尝了一口。

他没尝出问题啊。

但被客人退菜了,他总不能说自己没发现问题,不然以后还怎么服众。

“这牛排谁做的?这个月奖金扣一百。起开,我来做。”

连续两次退菜,厨房里也是一股紧张的气息。

这一次,主厨亲自操刀。

他一切都按照,最标准化的方法去做,那客人还能找到问题。

第三盘牛排做好,主厨亲自端着盘子,让服务员带路,来到了唐风那里。

盘子放下,主厨看着周琇莹:“女士,尝尝,看看还有问题吗?”

周琇莹也没理会主厨,夹起一块,吃了起来。

她没吃完,还是吐掉了。

唐风看了,也去切了一小块。

他咬了一口,淡淡说道:“还行,封边慢了两秒钟。把边切掉,凑合着吃吧。”

主厨的脸上,写满了生气。

“先生,你们是来砸场子的吧。”

“砸场子?没有啊,要不你自己尝尝,你这个封边,确实有问题。”

说着,唐风切下一小块边。

主厨还就不信了,真的吃了那一块。

“没问题啊。”

主厨自信满满,他没有发现,这封边有什么问题。

“没发现?你真的是这里的主厨?”

唐风感觉,自己说的问题,应该是个厨师,都能发现。

但这个戴着主厨帽的人,居然没发现。

他真的,是主厨吗?

不会是骗人的吧。

这句话,可算是把主厨得罪到底了。

唐风不仅质疑他的牛排,连他的主厨位置,都在质疑。

“我不是主厨,难不成你是主厨,我看你就是来故意找茬的吧。来来来,你去做一块牛排看看,你今天要是做不出更好的,就别想这么简单的出去。”

唐风也不是没脾气的人:“你这人什么态度,你这牛排,我说你只是封边问题,是看你手下的厨师都到了,你这块惠灵顿牛排,火候高三分,时间长两分,油多了一分半,至于味道,算了,你确定自己有味觉?”

唐风的话,把主厨气个半死。

“啊啊啊,你是谁,你有什么资格,可以这样侮辱我。”

唐风歪了歪头:“这么生气干嘛,你们这是什么餐厅,开在这么好的地方,做出来的牛排,怎么这么难吃?”

“难吃?有本事你做啊,我是米其林一星厨师,你说我做的牛排难吃?你有本事,做出比我好吃的牛排啊。”

“你要我做是吧,好好好,我就给你露一手。”

“客人给你指点,你不好好虚心学习,还在这里和客人争吵,你们这家店,也是够可以的。”

“带路,厨房在哪里?”

主厨也是暴脾气:“跟我走。”

随后,主厨把唐风,带到了厨房。

而关于这件事,早就有人通知了店长。

他们也不知道,是主厨做的不好,还是真有人砸场子。

反正,不管是哪一个,都要让店长过来处理。

唐风抹了一把厨台,还算是干净。

主厨高傲的看着唐风:“是第一次进这么高级的厨房吧,和你们家那个三平米的小厨房,不一样吧?”

唐风点点头:“确实不太一样,我以前用的都是上百平的大厨房,这里太小,手脚有点伸展不开,看来只能勉强凑合着用了。”

“上百平的厨房,你怎么不说自己在米其林餐厅做过三星厨师长啊?”

“你认识我?我确实在米其林做过三星厨师长。”

唐风的话,在那主厨眼里,就是吹牛。

虽然说,这家西餐厅就是个网红店,这里对牛排的质量要求,也没其他西餐厅高。

但是,自己也是正宗的米其林一星厨师,他不相信眼前这个人,会比自己还要厉害。

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