说干就干，吴语马上行动了起来。
因为葡萄和李子如今还是成熟期，石窖里已经存了一些。
所以吴语喊来林依帮忙，“娘亲，你帮我去石窖里拿一些葡萄和李子上来，我要做一点东西。呐，装满这个篮子就行。”说着还拿过旁边的竹篮递给林依。
“行，娘亲期待你又能做出新花样来。”林依接过竹篮笑着说道。
在等待的时间里，吴语在石窖上层拿了两个陶罐和两个木盆，准备等下去河边洗。
看见林依上来了，便对她说，“娘亲，先把篮子放这，我们先去河边洗陶罐和木盆。”
“不用去河边洗了，我们两个拿不下这么多，就用石缸里的水吧，反正用完了你爹会挑。”林依看着地上的陶罐和木盆，似乎毫不心疼地说道。
“那行吧，娘亲，你先过去，我去拿点盐。”
说完吴语就跑到放盐的石台边，端起盐罐子来到洞外的石缸旁边。
每家的石缸都是放在了洞外的平地上，这样方便打水，下雨时还能自动接水，现在这时可没有雨水不干净的说法，相反他们认为天上的水是最干净的。
等到林依把陶罐和木盆都清洗了，吴语便把整串葡萄和李子分别放在了一个木盆中。
每盆吴语都放了一些盐，然后浸泡十分钟左右，这是为了清除有害物质，当然这里的果子肯定没有农药，但防止其它有害物质。
等了十分钟后，吴语便把盐水倒掉，然后用清水清洗果子，除去一些不好的和坏了的，而且清洗的时候要特别注意，不能破坏上面的白霜，这可是发酵的好东西。
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