K9622……
一趟海拔两千米的酒吧列车。
林清晨早上七点二十分就进站了。
从站台上可以看到玉龙雪山。
那很美。
林清晨看了看自己的票。
三号车厢。
这趟列车是双层的。
是直接去向列车的二楼。
而二楼的门上都写着vip的字样。
林清晨找到自己的车厢。
打开门一看，瞬间被惊艳了。
包间内的确是一张一米五的双人床，而上面还有一个单人的软卧。
这是一个适合三个人乘坐的车厢。
一张票可以带两个人。
林清晨只有自己。
淡淡的笑了笑，将行李放下，林清晨躺在双人床上，眼睛的位置正好看着窗外，窗外的景色是山，是水，是一切的美好。
列车就快要开动了吧？
……
顾奈儿从香格里卡离开后，和驴友们一起继续前进。
而顾奈儿在到了丽江之后却并没有选择下车，而是选择继续前进。
达到最终的终点站，昆明。
这是一个顾奈儿没去过的城市。
昆明也是一个很有趣的城市。
这也是顾奈儿想要来探索的原因。
“绿色的都是菜，会动的都是肉”，离开彩云之南这片神奇的土地，滇菜就失去了一半的灵魂。
从小在昆明长大的诗人于坚，说家乡是一个“能让万物生长”的地方：如果有一张木床你不想睡，搁置在一个地方，过上一年它就重新变成树。
跟这片土地一同疯狂生长的，还有一个人旺盛的食欲与好奇。
许久的旅居生活，让顾奈儿对这座高原城市滋生出从未有过的好感。
在这里，可以循着汪曾祺的足迹，探寻出没于街头巷尾的小店：米线、饵块、菌子、汽锅鸡。
一顿饱餐之后，再沿着翠湖游荡，大概就能理解昆明人说的“好在”的真正含义了——这种对“诗意栖居”的感同身受，让红嘴鸥也不远万里飞来昆明过冬。
因为通行的驴友说了，昆明的小吃是真的多。
昆明的小吃，换着花样吃一个月，可能才刚刚开始。
因其不但包括小锅米线、调糕藕粉这样的本土种类，也兼容并蓄了蒙自过桥米线、玉溪凉米线、建水小豆腐、汽锅鸡、昭通把把烧等非尝不可的地方特色。
云南地大物博，民族众多，所谓的“滇菜”，其实是个包罗万象的概念。
20多个民族，想要说出个统一的风格，实为奢望。
省外的云南菜，无非是选取一些比较有代表性的特色，比如汽锅鸡、大救驾、宣威小炒肉、豌豆尖、红黑三剁等等。
而回到昆明本地，传统的滇菜馆子其实更接近于川菜和贵州菜的合体——借别人家的做法，用自己家的食材和器皿，就诞生了如饵块鸡、松茸汽锅鸡、牛干巴、凉白肉这样很有混合特色的菜品。
在顾奈儿看来，传统的滇菜，没有什么非吃不可的项目，就连汪曾祺赞不绝口的汽锅鸡，吃起来也略嫌油腻。
因为顾奈儿喜欢吃酸，所以对昆明的餐厅，非傣味莫属。
傣族在云南主要分布于德宏和西双版纳两州，两地无论是服饰、生活还是饮食习惯，都略有差异。
不过，对于喜欢傣味酸辣的人来说，差异可以忽略不计，口味都是一样讨喜。
判断一家傣味正不正宗，最直观的方式就是看店内的装饰和服务人员：要是清一色的竹制桌椅布局，店内人用傣语交流。
这顿饭的口味，算是得到了最基本的保证。
初次尝试傣味，可以点份手抓饭，以芭蕉叶为托盘，配菜为亮点。
如果不能接受折耳根的味道，傣味的拌法可能是翻牌的最佳机会，味道正的根本停不下来。
昆明人的元气，有一半是米线给的，另一半则要靠菜市场来达成。
对于大多数昆明人来说，篆新农贸市场就是生活的一部分。
春天吃花，夏日烹菌，这里是昆明最in的美食前线，一日三餐的灵感来源。
虽然已成网红，但绝对对得起网红的良心，其他地方不太常见的物种，在这里都可以找到。
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