这对夫妇葵花街道上的普通人，富有而有教养的中产阶级。
在加洛特的帮忙下，威尔逊先生很快就搬完了。
“真是太感谢了，李先生。”威尔逊先生不住感谢道。
“不过是随手之劳而已，先生您别在意。”加洛特连忙说道。二人聊谈了一下，加洛特趁机又说道：“威尔逊先生，您既然要搬迁到刘西顿城居住，那这里的房子打算怎么处理？”
威尔逊先生并不蠢笨，闻言笑着看了一眼这位邻居，说道：“前往刘西顿城是一个不错的发展机会，不过有一句话叫做，留下后路。我会把厄瓜多市的房子留下来。如果未来发展不顺，也好回来居住。”
顿了顿，威尔逊先生笑道：“不过我会把房子租出去，如果李先生您需要租用的话，可以跟我的姑妈说。”
“那真是太好了，我刚想要租一栋大的房子。”加洛特露出高兴之色，然后又询问道：“只是我打算开一间餐厅，不知道有没有问题？”
“当然没有问题。说起来我们葵花街的人流量一直不错，我的妻子就打算开一间面包店，只是没能行动起来。”威尔逊先生笑着说道。
“爸爸！”这时候威尔逊先生的小女儿朴了上来，威尔逊一把小女儿抱起，亲昵的吻了吻女儿的额头。然后抬头对加洛特道：“李先生，很抱歉我要启程了。但我会写一封信给您，您拿着信件去找我的姑妈，她会与您签订合同的。”
“真是太感谢了，威尔逊先生。”加洛特连忙说道。
“您太客气了。对我来说，也是随手之劳。再说了，房子反正是租出去的，租给您这位邻居，我还更放心呢。”
威尔逊先生笑着说道。而后，威尔逊先生放下了女儿，取出了纸张，用鹅毛笔当场写了一封信给加洛特，然后威尔逊先生全家都上了马车，前往了刘西顿城。
“祝您好运，威尔逊先生。”
“也祝您好运，李先生。”
加洛特站在街道上，冲着威尔逊先生挥挥手，直到马车消失在了视线范围内，加洛特才大拿起了威尔逊先生的信件，去找威尔逊先生的姑妈签订合同。
因为这封信，事情异常的顺利。加洛特以每个月一枚银币的价格，租用了威尔逊先生的房子。
因为是邻居，所以不需要押金，租金三个月一付。加洛特付出了三个银币，顺利从威尔逊先生的姑妈手中拿到了钥匙。
随即，加洛特就开始忙了起来。他先请了施工队，对威尔逊先生的一楼进行了一定的改造，再购买了一些家具，工具，建成了一个拉面馆。
再购买了面粉，以及牛肉。加洛特的拉面馆，只卖牛肉拉面。反正也不是以此赚钱，只是想找一件事做。
对了，加洛特.李先生还为自己的餐厅取了一个很好听的名字，叫做“女巫拉面馆”。
老实说，加洛特.李先生制作的拉面，其实味道还可以。但就是没有生意，因为在此之前，厄瓜多市从来没有牛肉拉面这种食物。
店铺开业之后，加洛特先生的营业时间超长，从早上到晚上八点钟，连续开业三天，竟然没有一单生意。
连来尝尝的人都没有，直到第三天的时候，加洛特才遇到了一位特殊的女客人。
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