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第99章 油渣饺子真好吃

“嗯?好吃好吃。”

“咸味适中,烤完之后盐酸果的酸味挥发了一部分,剩下一点点酸味刚好压住了猪肝的腥气。”

“我终于找到盐酸果的正确吃法了。”

撸串,真正的精髓就在这个撸上。

牧清轻轻的咬住竹签上的最后一块肉,右手和脸颊渐行渐远。

然后,牧清的手上剩下了一根长竹签,满足的嚼着嘴里的烤猪肝。

“啊!还是二师兄好吃。”

发出一声满足的长叹之后,牧清把剩下的猪肝全都拿过来,抓着悬空在芭蕉叶的上方。

把磨好的盐酸果粉末均匀的洒好,轻轻抖了抖竹签,让多余的粉末重新掉回芭蕉叶上。

放到火堆上再燎过一遍,把盐酸果的酸味消耗掉一些。

配着刚才烧好的开水,窑子里很快就多了七八根竹签,作为木柴在燃烧着。

“说实话,我从来没有想过,有一天我会吃猪肝吃的这么香。”

“以前这个东西我是不吃的,一口都不吃。”

【我也是,感觉猪肝好恶心。】

【猪肝很好吃的,觉得不好吃那是煮的人技术不好。】

【这话要放以前我肯定不信,但是看到牧爷,我有点动摇了。】

【这个盐酸果哪里等买到,买一点下次去BBQ。】

【以前还有人会买去酿醋,这几年好像没看到了,不行上网买咯。】

【比起猪肝,我更想吃那边的猪腰子。】

喝了口水歇一歇。

牧清把烤好的猪腰子抓在手上,还是先拿里了一串试试。

确定没有问题之后,才把全部的都放在芭蕉叶上洒粉。

最后剩下一些掉下来的盐酸果粉末,也被牧清蘸着吃掉了,一点点都没有浪费。

“嗝。”

打了一个饱嗝,牧清把水杯里的水喝完。

低头看了看自己得肚子。

“我吃撑了,好久没有这种感觉了。”

“之前都是,正常吃个五六分饱,最多吃个八分饱。”

“这种超过十分饱的感觉,让我觉得很有幸福感。”

“骚年们,珍惜你们在家吃饭的幸福生活吧?因为有人吃不饱饭。”

【呸,要不是有奖金,我就信了你的鬼话了。】

【啊这,差点就被牧爷感动了,前面一句话拉回来。】

【哈哈哈,别这么说,牧爷也是凭实力拿这个奖金。】

【就是就是,直播也看了,厨艺也学了,没用但是听起来就很厉害的知识还多了不少。】

【我牧爷真的是,非常走心的...在荒野吃吃喝喝。】

【为什么牧爷每次想要煽情一下,你们就来拆台,笑死。】

你们这一群假粉!

牧清无奈的起身,把手上的竹签扔进窑子里,再添上两根柴。

拿上筷子去查看油锅的情况。

“这底下的油已经被熬出了很大一部分,等全都熬好之后,这些油渣还可以留着包饺子吃。”

“把油渣切碎一点,加上胡萝卜、香菇、葱白、和一点点仔姜。”

“有条件的同学可以试试这个配方,真的好吃,香而不腻。”

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