许苏苏勾唇笑笑“信与不信在你，传话与否，也在你，我今天来，只是送货跟教你们柳味斋的厨子卤菜而已。”
话都说到这份上了，还要确认一下，她就不爽了。
见许苏苏明显有了不悦，封掌柜才知自己的话，问的过了。
毕竟在她让自己传话时，自己让她说了说服自己的理由后，她说了，而自己却对她产生了质疑，这换谁，谁都不会高兴，何况是曾经把一张方子卖到五千两的许苏苏呢？
“许姑娘说的极是，小的立马让人去禀报少东家，对不住，对不住了。”
看了一眼封掌柜，许苏苏便开始教柳味斋的厨子卤肉。
说实话，这有了卤料包，又有老卤，还真不需要教什么，只要注意火候卤就好了。
在一旁看着的厨子，见许苏苏只是把老卤跟卤料包，在先后的顺序下熬制，他就觉得，原来所谓的卤肉，这么简单。
看来，这想要学会卤菜，只要把卤料包的那些东西，找齐全，然后在按比例配制即可。
这时候的厨子，他的想法是与柳公子的想法是一样的，但等到后面真正配制的时候，才知道，什么叫做秘方。
“许姑娘，这卤肉就这么简单吗？”
“嗯。”许苏苏点头的应声道“卤菜在卤的时候，是简单的，它不简单的，是我们许家大院的特制卤料包。”
“记住，你们在卤菜的时候，这两样的先后顺序，千万别搞错，不然卤出来的味道，会不正宗。”
老卤是卤菜的一道秘诀，她当然不会跟外人说，有一样是老卤。
闻言，柳味斋的厨子，是点点头“知道了许姑娘。”
许苏苏笑笑，接着道“还有，你们在卤菜的时候，这个火候也要掌握好，不然卤出来的菜，会达不到想要的色泽跟嚼劲。”
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