商健与众领导依次握手,同样笑哈哈:“各位领导们阅历丰富,总会看到不一样的地方,可能会给我们带来突破点。”
韩盈盈在一旁帮商健介绍各位领导,众人客套了下,然后坐车离开学校。
商健载上韩盈盈和赵主任,其它领导开了两辆车跟在商健的车后,中途还跟掉几次。
不过众人都知道地点,二十多分钟后,到达人民路步行街附近的停车场。
停车场离火锅店仅有两百米,来到火锅店时,已经是下午五点钟,正值餐点高峰时段。
水煮天下火锅店内,上座率已为满;
店外,摆放了十几个凳子,但已经坐满了领号排队的顾客,还有站着等待位置的顾客。
这些顾客,其中有不少人在玩耍门店提供的游戏机、棋牌,或吃瓜子,或喝饮料。
不少晚来的顾客,问了下服务大概等待时间,得到回答是“大概2个小时”,犹豫了下,还是预付定金,拿下排队号码。
取到号码后,有些顾客留下等待,有些顾客去逛街。
商健带院领导到来时,众人看到这火爆的场景,实在是惊讶。
“小商,你这生意,真是日进斗金呀,一座难求。”
“附近有餐饮店,生意都不怎么样,唯独这里红红火火,财源滚滚。”
对于院领导们的夸赞,商健淡淡笑了下:“用餐高峰期,生意比较好。我们到二楼坐吧,上面有几间包厢。”
门店入口处,须凭排队号进店,还没轮到,是不能进店的。
负责守入口处的服务员看到老板到来,热情把围栏打开,让老板带人进店。
其它员工看到老板后,微笑点头了下,然后就忙去了。
方店长看到商健到来,一脸恭敬:“老板,已经安排好了,何时上锅底?”
“好的,就现在上吧。”商健点头,带众人来到二楼一个包厢间。
包厢不大,放置一张八人座的圆座,圆座中间中空,可放置一个超大火锅,桌上已经摆放好餐具,两瓶军供茅台、两瓶红酒,几瓶饮料,两包香烟。
商健让书记、院长坐在正对门,视野最好;而自己坐在近门处,方便服务。
没一会,传菜员先端上来一壶热茶,给众人洗杯、倒茶,同时走进一名服务员,负责包厢内的餐饮服务。
几位领导坐下来后,大概观察了下店内环境,纷纷称赞。
罗书记赞道:“小商,你这环境很棒,古香古色,投资了不少钱吧。”
“这家门店,总投资有三四百万吧,但在同行中,算是比较省钱了。”实际投资不到三百万,商健多说了一些,让人觉得比较合理,“都是从第一家火锅店的利润发展起来,最主要的,还是利用顾客的充值资金。”
众人刚才看到进门处广告牌上的充值活动,瞬间明白了,感觉这小子真会搞,弥补了自己资金短缺的难题。
不过,领导们也好奇商健如何筹到第一桶金,只不过没有问出口,每个人都会有自己的秘密,问起免得尴尬。
众人刚喝了一会茶,传菜员推上一大锅分体式锅汤,锅汤划分为四小锅,麻辣牛腩、清汤、羊肉火锅、菌汤中药,这火锅都是特制的,满足了不同顾客的需求。
商健把菜单给领导:“领导,你们喜欢吃什么,随便点,跟我们的服务员直接说就行。”
“小商,你太客气了,随便来些就行了,荤素、清淡或麻辣都行,量不要那么多。”
看到众人都不点菜,商健想了下,直接向站在自己旁边的方店长吩咐:“那好,方经理,量小丰富,其它的你管着办。”
“好的,老板。”方店长点头,同时向其它人笑道,“各位领导,请稍等。”
一会后,服务员把菜端上来,众人边吃边聊。
吃饱喝足后,可能是酒上头了,赵主任忍不住问道:“生意很火,小商,实在好奇,冒昧问一下,一天营收能有多少?”其它领导同样对这个问题非常好奇,只不过不好意思问。
赵主任心思活络,明白领导们的想法。
商健还是淡淡微笑:“也不是什么保密的,这家店目前应该有十八万元左右,消费人次数大概在1500。”
众人震惊,不禁翘起大拇指:“厉害,真厉害!一家小店就相当于一家小型企业了,听说你还有几家店。”
“目前就三家店。”
商健回道,“这家店是24小时营业,要不也不能有这么多,梦之岛购物中心那边有一家老店,面积小,也不能24小时营业,日营收只有七万元左右。
其实,24小时营业,营业额提升不了多少,营收主要还是靠餐点时间段。”
“你这发展非常好,有没有想过银行贷款?加快发展。”
商健看到院长问,略有尴尬笑了下:“向两家银行申请过银行贷款,但一直拖着,目前还没能审批下来,我只能靠自身利润,积累够资金后,才能开下一家门店。
所以,想快速发展也难呀!”
阳院长沉默了下,才说:“哦,我和中行桂城学院支行的陈行长有些交情,你的情况,我帮你问一下,看看能不能申请,但我不能为你打包票哦。”
商健想不到,请吃一顿饭,还有惊喜:“啊,真是惊喜,谢谢院长,不管成不成,都会把感恩记在心里。”
“你就别客气了,你也算是我的学生,能帮就帮,也希望你的事业发展起来,看到你壮大了,我们也感到自豪呀。”
“谢谢院长,谢谢各位领导!”商健从内心里感激。
阳院长是个做事利索的人,直接掏出手机拨打电话:“没事,我这会帮你打电话问下吧,真怕酒后就忘记了。”
他的电话那头很快接通,把商健的情况说明一下。
十分钟后,阳院长挂完电话,脸上保持淡淡的微笑:“小商,贷款不是事儿,明天陈行长会联系你,把手续走一下,他说很快贷款就下来了,具体能贷多少,要看你们具体情况,这个我就帮不了你了。
其实,对银行来说,能有你们流水资金充裕的顾客,是他们的福气,他们还求不来。
放心,这事儿只有陈行长求你。”
“谢谢院长!”商健向阳院长敬酒。
“哈哈,不用谢,说到底,你还帮我的忙,我帮陈行长介绍大顾客,他还欠我大人情。”阳院长与商健碰了下杯,抿了一口酒,感叹,“像我们这种学校,上面不重视,都靠自己寻找项目和资金。
这也没法,院校实力比不上那些一般本科,更不用说985和211。”
商健认真倾听,从这些长辈中学到不少东西。
原本是一场无意安排的酒宴,却想不到促成银行贷款,真是意外。
同时觉悟到,哪怕自己财富踏上了中层阶级,但人脉资源却是短板。
自己的人脉圈子,也是需要扩大一下。
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