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第十六章:松仁玉米和玉米烙

“今天要做两道和玉米有关的菜,第一道是松仁玉米,第二道是玉米烙,两道菜都是甜口的,玉米烙作为小吃会更甜一些。”

「我喜欢甜的,开心~」

「主播大大做的我都喜欢!」

“首先我们来做松仁玉米。”

起锅烧水,水开后,祁昕把生玉米粒放入沸水中煮,“煮4分钟至八成熟就可以了。”说完后,祁昕拿出辣椒切成丁,青色、红色都有,拿出香葱,葱白切段,葱叶切末。

“这些都是不辣的辣椒,这样不会影响松仁玉米的味道。”祁昕把切好的辣椒、香葱放到一边,这时锅里的玉米也差不多了,她又把玉米粒捞出来沥干水份。

将锅烧至温热,把松仁放进去干炒,“炒的时候不用放其他的东西,用锅铲翻动松仁,这样松仁的颜色才会均匀,等松仁颜色金黄炒出香味就可以了。”

祁昕时不时翻动着锅中的松仁,松仁内的油脂慢慢析出,香味渐渐散发出来。

「好香,好想吃,感觉我也可以学会,看起来很简单。」

「主播之前做的菜,我早就学着做了,最早做的就是泡芙,我朋友可喜欢了。」

「楼上的,具体操作起来怎么样啊,说说看。」

「不管了,等主播直播结束我也要去学学,又有视频又有菜谱,我相信我可以的。」

「加油,兄弟。」

观众‘啦啦啦了’打赏一朵小绿花,价值1000联邦币。

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……

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