几个人又简单的聊了一会，张老师看马上到中午了，就急忙去买菜了。
韩叶两人回到家之后也快中午了，韩叶准备现在教韩爱民做黄焖鸡和鸡公煲。
首先教的是黄焖鸡
“爸，咱们先把准备好的鸡腿剁成小块盛入碗中，加上适量生抽、料酒、盐、胡椒粉，抓拌均匀腌制15分钟。”
“再把香菇提前泡软切成小块，土豆切块、青红椒切块，备用。”
“然后起锅烧油，油热倒入几颗冰糖，
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小火熬至枣红色。再下入腌制好的鸡腿翻炒上色。加上一点姜片、干红辣椒，倒入老抽，加上泡香菇的水。”韩叶一边坐着一边解说着。
“再下香菇和土豆，大火煮开转中火炖20分钟。最后撒上青红椒，加一点盐、胡椒粉调味，再继续焖五分钟就行了。”
“这个是我们现在完整的做一遍，时间比较长点，等到时候开业了先把黄焖鸡做成半成品，然后客人点的话稍微加工下，炖个七八分钟就可以上了。”
“爸，你学会了吗？”韩叶笑嘻嘻的问道。
韩爱民本身就是厨师，自然是一学就会，看着韩叶的操作，韩爱民拍了拍韩叶的脑袋，自信的说道：“差不多了，你爸爸我在做菜这方面也是天才好吧！不过我还要自己再做几遍试试，看看味道怎么样。”
韩叶随后又示范了鸡公煲的做法步骤，韩爱民看完之后则是自己一个人在厨房慢慢练习，从上手到熟练这中间肯定需要一两天的时间。
韩叶此时还有别的事情要做，因为他突然想到了一件事，饭店开业前肯定是要做宣传的，要不然别人也不知道这里有新店开业，于是他打算去印刷店印刷几百份的宣传单，这几天就可以和韩梅韩勇在商业街的街口发传单。
而且饭店开业当天肯定要有营销的活动，他有想过就是开业当天打八折。但是这样的营销活动是不是太简单了。
饭店开业不搞一个好的吸引人的营销策略就对不起他这个重生的人，也对不起前世店铺开业各种各样的套路。
他在考虑是让客户玩幸运转盘还是玩箱子抽奖的游戏，最后想了想，箱子抽奖如果客户抽不到带有奖的纸，他有可能觉得箱子里面没有写着中奖的纸。还是玩幸运转盘比较直观些，客户转不到，也会自认运气不好。
韩叶决定好之后就立马出去找人定做个转盘，应该一两天内就内做好，然后又去了印刷店印刷了几百份传单，也是按照自己要求排版定制的传单。
（本章完）
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