“张叔，您家猪大肠放哪了，我来处理吧！”
“哎呀，那东西不好吃，还是不要了吧！”
苏知鱼一脸执拗，她嗅着鼻子，循着味找到了案板地下的一个木桶。
桶里那白花花的一层不是猪大肠又是啥？
不等张工阻拦，苏知鱼小手已经伸进了桶子里，一把拧起猪大肠。
“张叔，你家有面粉吗？”
“有的。”
张工应着，朝米缸走去，面粉坛子搁在米缸上面一眼就瞧见了。
“你要面粉做什么？”
苏知鱼浅笑不语，接过面粉坛子摇晃了一下。
“张叔不是说猪大肠味大吗？我用着面粉处理一下就没有味了。”
“这也可以？面粉还有这功效呢？”
张工大惊，捏着鼻子好奇的凑到苏知鱼身边。
苏知鱼小手往面粉坛子里一伸，就抠出一把面粉来。
来回了三四次后，她才盖上盖子。
随即她又取来一小碗水，就着面粉和猪大肠和了起来。
不一会原本将白的面粉糊糊，一下子就变成了灰黑色。
苏知鱼揉着揉着，猪大肠臭烘烘的味道果然淡了不少。
最后，她用清水将揉好的猪大肠一冲洗，原本有些泛黄的猪大肠越来越白嫩了。
再拿出来的时候，竟然跟刚抠出来的面粉一个色。
“太神奇了，这面粉这么好使呢！”
现在的猪大肠已经没有半点臭味了，只有淡淡的肉腥味。
他凑着鼻子使劲嗅了一下。
“啧，这腥味还是太重了呢！”
怕是做出来，味道也是难以下咽。
瞧着张工一脸可惜的样子，苏知鱼巧笑着从衣兜里取出一个小瓶子。
“有这个就可以去腥了。”
这可是她偷偷用她奶珍藏的米酒提出的精粹液，效果自是不必说了。
晃了晃手里的小瓶子，她用清水兑了比例，将猪大肠浸泡了进去。
“等着吧，一会就不腥了。”
张工惊的目瞪口呆，有些不相信的皱了皱眉。
“就这小东西，能祛如此腥重之味？”
约莫过来一盏茶的功夫，苏知鱼便将猪大肠捞了起来。
白白净净的猪大肠，长长的一根，上面挂着水珠，晶莹剔透。
“嘿，还真没有味道了。”
张工大惊，忙拿手在鼻尖扇了扇。
“丫头，你太厉害了。”
他忙不迭的就给苏知鱼竖起了一个大拇指。
“谁这么厉害呀？”
门外，买完菜回来的周美云一进灶房就听到张工的大赞之词。
她挎着菜篮子大步进了灶房，一眼就看见了苏知鱼手里的猪大肠。
“这是？”
看着有些眼熟，这莫不是家里那臭烘烘的猪大肠？
周美云正狐疑的时候，张工一本正经的点点头。
“没错，就是猪大肠！”
“哟，还真是啊？”
周美云忙放下菜篮子，上前一瞅一闻。
“这是怎么处理的，这臭烘烘呕人的味道怎么就没了？”
心中好奇，她看看张工又看看苏知鱼，不料二人相视一眼但笑不语。
“婶子，我给你们做道麻辣大猪肠吧！”
“这猪大肠看着臭，可做好了那叫一个香，好吃的能叫人吞掉舌头！”
苏知鱼乐呵呵的直接上手，把大肠放水里煮着。
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