四人在一张空桌边坐了下来。
伙计连忙笑容可掬地过来招呼:“四位想吃点什么?”
夏鸿飞道:“有什么好吃的?”
伙计笑道:“好吃的可多了,比如说古董羹(当今的火锅)、麻辣烫,这可是全天下都出名的。”
夏鸿飞道:“那就来古董羹和麻辣烫吧。”
伙计笑道:“不过现在正值夏天,天气炎热,所以我不推荐吃古董羹和麻辣烫。”
高歌哈哈一笑,道:“你这小哥,有银子不赚,有意思,有意思。这客栈叫什么名字来着?”
伙计谦恭地道:“相逢居客栈。”
高歌笑道:“好,这名字好!”
夏鸿飞道:“既然不推荐古董羹和麻辣烫,那就来……对了,忘了江大哥本是蜀中人。江大哥,你来点。”
江水流道:“那我就点了?”当下点了几样蜀中的特色菜和家常菜,顺便点了麻辣烫。
夏鸿飞道:“不是不推荐吃麻辣烫吗?”
江水流道:“虽然不推荐,但来一趟蜀中,怎能不尝尝麻辣烫呢?”
高歌道:“来一大坛美酒。”
伙计应了一声:“好的,客官请稍等!”就离开了。
不多时,酒菜就端上来了,顿时香气扑鼻。
夏鸿飞笑道:“光闻这香气,就叫人馋涎欲滴,食欲大增。只是这一碗碗都是辣椒,能吃吗?”
小兰笑道:“能吃,当然能吃,让你吃一次,一辈子都忘不了。”
江水流道:“我们蜀中人喜欢吃辣。”
高歌抱起酒坛给大伙倒酒。道:“小兄弟,今天我们兄弟相逢,可得喝个痛快!”
夏鸿飞笑道:“那是当然。”
高歌放下酒坛,端起酒碗来道:“小兄弟、江兄弟、小兰姑娘,我们喝酒!”
三人应了一声,端起酒碗一饮而尽。
夏鸿飞拿起一串麻辣烫,道:“江大哥,这是什么?”
江水流道:“这就是蜀中的麻辣烫。”
夏鸿飞道:“这就是麻辣烫?我尝尝。”吃了起来,只觉又麻又辣,又鲜又爽。
高歌笑道:“怎么样?”
夏鸿飞道:“唔,好吃!”吃完,又拿了一串吃起来。
小兰笑道:“夏公子,你就不能吃得斯文点?”
夏鸿飞笑道:“我也想斯文些,可这美味让人停不下来。对了,这麻辣烫是如何做的?”
江水流道:“这做法其实很简单,就是青菜鱼肉,不论荤素,不论是不是相干,它都被穿在细细的签子上,一股脑儿地推进高温里。不讲究的烹调过程,它们就这样粗糙地被搅和在一起,沾染了彼此的味道,再也不能分开。就如我们这个世界,美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的、紫的、黑的、白的;帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿,慢慢融合,相互渗透,不分彼此,你中有我,我中有你。最后都变成又麻又辣,又鲜又爽的美味。”
夏鸿飞笑道:“江大哥,你这个解释实在是太精辟了!你之前是不是卖过麻辣烫?”
江水流抱起酒坛给大伙儿倒酒,说道:“不错,我之前干的就是这个营生,只是后来改行了。”
夏鸿飞道:“大哥、小兰姑娘,你们倒是吃啊。”
高歌道:“最近两天有些上火,我就不吃了。来,喝酒。”
大伙儿又喝了一碗。
夏鸿飞又吃起麻辣烫来。
小兰笑道:“夏公子,我看你真是停不下来了。”
夏鸿飞笑道:“真好吃。”
就在这时,只听客栈外传来一个粗犷的声音:“强子,你说他们进了相逢居客栈?”
另一个声音道:“是的,我一路跟踪,亲眼见他们见了相逢居客栈。”
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