她是新手,张师傅对她要求本来也没多高。
“刀功不错,小白,等有机会了,我再教你怎么切菜。”
张师傅有意无意地看了眼王强,有种恨铁不成钢的感觉。
他其实一直都觉得王强不差,就是心思不够纯,做菜是很细致的活,一不留神味道就不对了。
所以他才没让王强转学徒。
“谢谢张师傅夸奖。”
得到了张师傅的亲口夸赞,林小白发自内心地高兴。
王强有些懊恼地把洗好的菜放了过去,趁机看看林小白切的菜到底有多好,能让张师傅都夸她。
结果一看,心里顿时凉了一大截,林小白切的确实不错,他比不上。
“起锅,最后一个菜,小白,你去前面说一声,可以开始迎客了。”
张师傅再次掂起炒锅,放油进去炒菜。
在国营饭店,可不是顾客想来就能来的,都得是菜都做得差不多了,大师傅说一声,客人们才能进来。
要是客人进来的早了,就必须得等,大师傅可不会因为客人等着急了就先安排谁的菜。
林小白来到大厅,潘晓蓉正无所事事地对着一面镜子梳着双马尾辫子。
她最在意的就是自己的那张脸,每天除了收银端菜之外,就是对着镜子臭美。
“晓蓉姐,张师傅说可以迎客了,菜做得差不多了。”
潘晓蓉看也没看林小白,继续梳辫子。
林小白知道她是故意不理自己,转身把饭店的门打开,在选菜区挂上了今日的菜谱以供客人们挑选。
饭店的门一开,周围工作的人就陆陆续续地进来了。
“我要一份烧蹄膀和五香茄子!”
“香辣土豆丝和红烧肉,钱都准备好了。”
几个人坐在桌子上点菜,他们以为林小白是新来的服务员,都把钱递给林小白。
潘晓蓉看这情形,直接上楼喊了饭店经理下来。
“你叫林小白是吧。”
饭店经理叫赵成,约莫四十岁,头上的头发稀少,依稀可见他头顶的一片是光秃秃的。
“咱们饭店有规定,各司其职,你不要抢别人活干,收银员是晓蓉妹子,你把她的活抢了,她干什么。”
林小白举着双手,手上一分钱也没有。
“经理,我可没帮晓蓉姐做事,开门也算抢活吗?”
她看潘晓蓉上楼去了,就留了个心眼。
赵成有点尴尬,因为潘晓蓉的工作就是收银和端菜,这两样林小白都没做。
“经理,可是咱们的菜还没做好呢,平时都是可以晚点迎客的啊?”
潘晓蓉仗着自己在饭店呆得久,和经理赵成的关系还算不错,就肆无忌惮了。
赵成听她这话,总算是给自己找回了点面子,正色道。
“晓蓉说的没错,咱们又不急着卖菜品,你这么做就是违反规定!”
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