操作是很简单粗暴的,香味也是很简单粗暴的。
等到肉块被烤的七八分熟,肥肉的部分已经开始析出油脂,夏甜看见司夜把一大碗奶液倒进去,随后加入一小块绿晶石和一小撮雪盐,加柴大火炖煮。
全程没加一滴水,靠的都是奶液中的水分。
等到锅里沸腾到粘稠状态,肉眼可见冒出来的气泡破裂的速度越来越慢,不用添柴,就这么就着小火,把新鲜的紫叶菜和红树果揉碎切烂加进去,等再次沸腾就能起锅了。
司夜把汤照旧用贝壳碗盛出来,昨天是第一次上手夏甜做的这些“厨具”,今天已经看得出十分熟练了。
汤的制作过程也是真的简单,不仅夏甜一看就学会了,直播间里的观众们也有不少学会了的。
【兄弟们把学废了打在公屏上】
【有一说一,这个做法真的不难,但是用奶去炖肉,再加这么些个东西……】
【东西都是好东西,为什么要混合在一起啊?】
【说实话,有点担心这是黑暗料理,这种汤真的能吃吗?】
对于夏甜而言,如果她昨天没有尝过那份夜宵,今天全程围观了这个肉汤的做法,换做是她也接受不了。
但昨天已经尝过了这锅汤的味道,说出来直播间里的人也不会相信,口味奇特,但竟然不难吃,甚至还有些容易让人上瘾。
“我吃一碗就够了,剩下的给你吧。”因为夏甜早上不太习惯吃的太油腻,所以她只吃了一碗,再搭配上一些蔬果,就算解决了早餐。
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