空气中弥漫着一股羊的腥味,桃核没有感觉到这些味道难闻,他一直在想着什么时候能够吃到肉。
当油全部倒进盆里之后,锅里还剩下了一些油渣子,这些油渣子已经变成了焦焦的样子,看起来好像很好吃,。
看着桃核馋嘴的样子,玉莲拿起一块油渣子,用力吹了吹,然后塞到了桃核的嘴里。
咬起来很脆,在咬碎的时候可以感觉到满嘴都在喷香味儿,虽然和肉的感觉不一样,但是桃核还是吃的津津有味。
他还很想吃第二块,但是玉莲已经用刀把这些油渣子切得很碎了,切完了这些,玉莲又切了一些那些看起来白白的肉,她切得很碎,一个一个小豆丁一般,然后把它们和青菜和在一起就成了馅。
饼铛已经被放到了土炉子上,很快饼铛就热了,桃核眼睁睁的看着那些切碎的白肉被包进了面团里,然后擀开成为了馅儿饼,他看着玉莲把馅饼放进饼铛里,很快,里边就嗤嗤的冒着热气。
家里能够吃到白面的时间也不多,用白面来烙馅饼,更是一种奢侈,如果这个馅儿饼还是有肉的话,那简直就是过年了。
桃核还记着那一小块一小块的白肉呢,当第一个馅饼出锅的时候,桃核就已经迫不及待的把那个饼端过来,几乎都不害怕热油烫了自己的嘴,就狠狠地咬了一口。
不要怕烫,一边吹气一边吃,嗯,不错,很香很香的味道,在桃核的记忆里,从来就没有吃过这么好吃的馅饼,里面有的东西咬起来脆脆的,肯定是刚才的油渣子,还有青菜的味道,但是刚刚的那些白肉呢,怎么找不到了?
饼里边在向外滴油,这在以前是绝对不敢想的,甚至就连饼的外面也是油!
玉莲很奢侈的,刚才融化好的油,擦在了饼的两面,于是桃核第一次吃到了外皮也是焦脆焦脆的馅儿饼,唯一的遗憾就是那些白肉没有了。
那可是桃核最期待的东西,现在的桃核当然不知道,玉莲切的碎碎的那些羊尾巴,在馅饼里边被加热之后,已经全部化成了油,这些油都进入了馅饼的面里边,所以整个饼里面也都是油油的。
桃核虽然没有找到白肉,但是吃的依旧是狼吞虎咽,玉莲在烙第二个饼的时候,桃核已经把第一个饼吃光光了,这在以前简直是不敢想象的,要是吃搅拿糕的话,桃核几乎就不会吃多点。
看着桃核吃的样子,玉莲和老六都高兴了,孩子开始上学了,要补充营养啊。咱们虽然没有钱,也要想穷人的办法。
可惜老六不会养猪,否则过年的时候宰了猪,只留下个猪下水之类的,也够家里好好地吃一段时间了。
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