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第68章 入宗祠再次交锋

二房李氏这时候走过来,对着太夫人道:“祖母,嘉宁居里已经备好了饭菜。”

太夫人笑道:“如此,我们便移步嘉熙居,一道用膳吧。”

众人随行着朝崔府正院走去,孙希跟在崔然三兄弟后面,她身后,跟着李氏,李氏后头,跟着一群艳妆丽服的妇人。

孙希心想,这些应该都是崔廷的姬妾吧?果然人数众多。

她眼角余光瞥到处,影影绰绰发现一个熟悉的身影。

但对方气质,分明与她之前见到的大相径庭。

不及细想,李氏快几步上前,与她并行。

她小声说道:“大嫂,我与四司六局的人一道布置的饭菜,也不知合不合你的口味,若有不好吃的,尽可与我说,以后我让府里厨房改善。”

四司六局,原本是前朝秦炀帝的宫廷配置,最初只给皇家服务。

到了本朝,变成了宫廷和豪门的常设机构。

所谓四司,即厨司、茶酒司、帐设司、台盘司。

厨司负责后厨配菜和烹饪;

茶酒司专管请客和送客;

帐设司专管搭棚子,撤屏风、铺地毯、摆桌椅;

台盘司专管端盘子端碗。

六局,则为果子局、蜜饯局、菜蔬局、油烛局、香药局和排办局。

果子局专门承办宴席上的果盘;

蜜饯局专门承办宴席上的甜点;

菜蔬局专门承办荤素大菜;

油烛局专管照明和取暖;

香药局专管收拾香炉和提供醒酒药;

排办局则专管插花、挂画以及擦桌子摸板凳等清洁和装饰工作。

四司六局各有负责人统筹。

孙希笑道:“弟妹有心了,我从侯府带过来很多进补和民间名菜食谱,到时候我们可以一起研究。”

孙希见李氏睫毛一闪,侧过脸对着她笑:“大嫂说的是,我虽掌管着崔府的厨司,果子局、蜜饯局和菜蔬局,对于饮食,终究不及大嫂见识广博。听闻申老太太是有名的金舌头,大嫂于她膝下长大,定是深得她老人家真传。”

民以食为天。

李氏能从崔夫人手里接掌府里的吃食,怪不得能联合崔凝芝跟谢氏分庭抗礼。

孙希见人夸她祖母,也不谦虚,笑道:“祖母自是顶级食家,我不过萧规曹随。”

两人一路寒暄着,很快走到了嘉熙居。

女眷和男人分开坐席。

崔然回头跟孙希打招呼:“你在内堂与她们一道用膳吧,我去前头了。”

孙希很恭顺地嗯了一声。

待众人入座。

孙希见崔夫人和李氏立在太夫人身侧,便也很自觉站在一旁,准备服侍布菜。

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