由于生意过于火爆,一开始陈轩想出来的办法是,提前把一些食材给烤好,再单独买了一个保温箱放进去,这样可以节省很多时间,但到了后面最火爆的那几天,这样的cao作根本就顶不起,而且还会一定程度的影响口感。
无奈之下,所以陈轩只能和旁边的老大哥一起合作,现在基本上就是两个人一起来弄了,赚到的钱按照当天晚上总营业额的百分比来给那位大哥。
新的一天到来,陈轩这一天睡到了差不多下午才起床,因为昨夜他是到凌晨三点左右才睡觉的。
陈轩躺在床上伸了个懒腰,“唉,年纪大了,现在熬个夜简直跟要了我的命一样,睡多久都补不回来。”他拿起手机看了看时间,已经到下午两点多了,“生意这么好,虽然是赚到钱了,可也是真的累,而且要再这样下去,我一个人根本顶不住啊!”
起床后,他第一时间就是吃东西,以及准备好今晚出摊的食材,现在三轮车都换了个大的,原来小的那一辆就拿去白天到菜市场买菜用,因为每天消耗掉的食材也不少。在准备食材的时候,陈轩回头想起了柯晓琪前段时间和他说的租一家店,把生意做大的事情。
也许,柯晓琪的建议是对的,不过,陈轩还是想着再稳一点,因为一旦开了一家店,那要承担的风险可就没那么简单了,各种大的花销开支也接踵而至,但凡哪天生意差了点,说不定撑不了多久就顶不住了。
晚上七点多,陈轩就来到了原来的位置出摊,现在生意已经好到“很可怕”的程度了,居然已经有人在他那个摊位附近的位置站在排队等他来,基本上只要一来就已经可以直接做生意了。
“小哥,你这样不行啊,要不然你就把你东西上到外卖平台吧,这样也不用那么累,大家点烧烤吃也可以方便很多。”其中一个小哥笑着对陈轩建议着说。
陈轩琢磨了一小会,笑着回道:“你这个建议不错,我会考虑采纳的,谢了啊,送你一小份鱿鱼丝吧。”
“哎,不用啦,多少钱照单收就行了。”
这些基本的赚钱技巧陈轩还是懂的,客人嘴上虽然说了叫他照单收钱,但陈轩还是免去了他那份鱿鱼丝的钱。做这种餐饮类型的生意,你千万不能斤斤计较,愿意送一点东西给客人,也许说不定下次人家不仅是回头客,甚至还会给你介绍人过来,那这钱就立马翻倍赚回来了。
晚上八点十五分,这一条街上突然就乱了起来,乱起来的不是行人,而是街边的小商贩,从街头那边开始疯狂撤离!
“城管来了!!”
有人这么嚷嚷了一句,陈轩才终于反应过来了,他当即收拾东西,可奈何他这里的东西实在是太多了,一时之间根本没有办法把东西全部都收齐,而那之前帮他忙的大哥,人家自己也是摆摊的,压根就没有时间去理会他。
当小商贩遇到城管来了的这种情况,都是只有一句话:三十六计走为上计!
陈轩低头快速收拾东西,收着收着,突然感觉有好几个人影围了过来,他抬头一看,四五个人全是清一色的制服,他终究还是没有赶在城管来之前把东西收好撤离……常在河边走哪有不湿鞋,该来的还是来了。
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