我一听就急了,对老板娘说道“别炒呀!不会做我去做”。老板娘笑道“遇到行家了,行!那你去做吧!让我店里厨师也偷偷师”。我二话不说卷起袖子就往厨房里走去。遇到老灶腊肉不好好整治不里浪费了好食材了吗?钟静和老板娘也跟着走进厨房。我走到厨房拿起腊肉,好家伙,正宗安化柴火老腊肉,看外观起码在土灶上熏了三年以上。整块肉已经干到摸不到一点油了,黑不溜秋的像块木炭。
“开水”我兴奋的喊道,厨房里的三位师傅目瞪口呆的望着我,不知从哪来的疯子,一进厨房就指手划脚的。老板娘点点头道“听他的吩咐做”。
“白酒,豆豉,干辣椒!盐!”我把腊肉用开水泡开洗干净切片把配料撒上后说道上蒸柜蒸二十分钟就行了。
走出厨房对老板娘小声说道“还是来一小瓶白酒吧!吃腊肉不喝白酒就是浪费了”,老板娘瞟一眼钟静道“你家领导会同意?”
“给他拿吧!拿个大瓶。我也试试白酒配腊肉是不是真的有他说的那么好”钟静平静的说道。
菜上齐后,我招呼老板娘道“老板娘,过来一起吃,芸芸腊肉这么做的味道”。
“也好,今天反正生意也不是很好,一起坐坐聊聊。”老板娘拿了套碗筷坐到我对面。我给老板娘和钟静倒上半杯白酒,怂恿道“尝尝,先吃腊肉再喝酒”。钟静夹了块腊肉放到嘴里嚼了几下又端起酒杯喝酒。突然咳了起来,我连忙伸手拍着钟静的后背说道“慢点!没人和你抢!喝口热茶缓缓!”喝了两口热茶钟静缓了过来,拍开我的手道“有其他人呢!手老实点,让人看笑话呀!”脸上红得像块红布一样。老板娘佯装没看到说道“腊肉这么吃真的比炒着吃味道好。腊肉的咸味分到了豆豉里面,豆豉的鲜味又进到子腊肉里面。高明!”
吃完饭,钟静也醉了,嚷着要去看电影,谁也拉不住。数数桌上面竟然有三个白酒瓶,老板娘也是醉得坐在椅上傻乐。还好买了单。无奈之下只好让车停在餐厅门口拉着钟静走。问钟静住哪里她不说就嚷嚷着去看电影,这个样子的她还能看什么电影?没办法只好带回我家。餐厅离我家公交四站路,所以准备走回去顺便自己也醒醒酒。刚走没几分钟,钟静哇的一声开始吐,吐完后似乎清醒了一些。迷迷糊糊的对我说道“老公,我不回家,我要去玩,逛夜市!我要买个大布娃娃每天晚上抱着它睡,不要你这个臭老公。嘻嘻!”本来我也有点头晕了,听这么一说头就更晕了。不由分说招来一辆出租车把她塞进后座自己也进去对司机说了声“民康路口”。不到五分钟到了又把钟静拉下车拖着她往家里走去。在路上又买了支冰矿泉水让钟静漱口。钟静漱口后又喝了几口水人更清醒了一些,靠在我肩膀上任我掺扶着走。
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