萧齐默默的感慨了一句,真是没义气,但是也很快的追赶上。
“姐姐,你买了什么东西呀?”
诺诺围着那个箩筐转个不停,要知道在陈家的时候,每回都能见他们从集上抱回来一大堆东西。
但是诺诺无比清楚那些东西没有一个是自己的,所以他从来都没敢说问这样的话。
眼前的地方都已经不一样了,他也变得快活了许多。
周以瑟把糕点拿出来,又把自己从空间里面准备出来的一些水果也趁乱拿了出来。
再把水果给洗好之后,周以瑟,找了个小盘子,装到了一起摆到了两个小孩子面前。
萧家目前的家境其实也并不怎么好。
萧齐见到这样的好东西,也是吞了吞口水。
周以瑟笑了:“赶紧吃吧,不用客气。”
小孩子向来是不会多想。
萧齐眼睛一转:“姐姐,你说不客气,那我就真的不客气啦。”
萧齐已经学会无师自通地和她表达自己的亲近。
“吃吧!都这么熟了,还客气什么?”
萧齐和诺诺两个人终于凑到一起,开始大吃起来。
不过这年头就算是小孩子,也知道她们的家境,其实并不是十分的好过。
他们两个人吃,也算是有节制。
周以瑟微微一笑,然后便拎着那排骨走进了厨房,今天中午她打算先做一下排骨。
这个年代,排骨比纯猪肉要便宜一些,但是也便宜不了太多,毕竟自己所挑的排骨都是肉多的。
像那种没有肉的骨头棒子,倒是要便宜许多。
周以瑟考虑到自己可能会拿不动,所以故意没买那么多决心,下次也要买一点才好。
在陈家的时候根本就不用自己做饭,所以根本就没有什么可展示的空间。
今天可就不一样了。周以瑟决定要好好的露一手,毕竟现在的时候她的厨艺就是相当的不错。
她将排骨剁成长约5厘米的段,然后洗干净放入锅中。
看到这个锅,她还忍不住感慨一下,这还是萧家送来的呢,要不然他们连饭都没得吃。
一边感慨,她动作一边麻利的将锅烧开,大火很快烧开,浮沫都飘起来,然后用勺子将上面的浮沫撇干净。
周以瑟又放入拍松的生姜块,再加上八角、花椒、料酒、大葱一起煮。
这个时候她放的柴火就已经少了很多,让火慢慢转成了小火排骨熟透。
排骨的香气慢慢的散发了出来。
萧齐和诺诺在屋子里头也玩不下去,而是使劲的闻。
后来闻不过瘾,两个人干脆是跑到现场来,牢牢的盯着她的锅。
周以瑟没有管他们,而是捞出排骨控一下汤。
她又把锅刷了一遍,重新烧热之后倒上油,烧到微微冒青烟,又将排骨放入。
排骨炸到变色,金黄的色彩让的排骨十分的好看,然后也闻起来越来越香了起来。
周以瑟又把排骨捞捞了出来,放入冰糖,让小火慢慢的融化冰糖。
冰糖融化后慢慢的糖液变色而且会起泡沫,当泡沫要向两边散去的时候,放入煮排骨的汤,将炸好的排骨也放进去。
汤汁慢慢的快干了起来,周以瑟趁着这个机会,直接一捞,大功告成。
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