加入了伏特加的酒液在遇到明火的那一刻就开始了剧烈燃烧,内层是幽蓝色,外层是明黄色,火焰淹没了大半都浸在酒液中绿蛋,伴随着火焰燃烧,那惊人的火苗也在绿蛋上迅速攀升。
直到火焰达到了绿蛋的最顶点,原本热红酒里的酒精在挥发之后爆炸般的被点燃。
燃烧是一种将燃烧物气化之后在消耗的过程,比起在外的那些酒液绿蛋里的酒精显然挥发的更加彻底,在封闭的环境中酒精蒸汽和空气充分的混合,变成了一个极易燃烧的混合气,而蔓延的火舌就像是引信,当火舌扫过这飘出的混合气之后,喷发一般的燃烧效果就出现了,可是大多数的观众依旧不知道发生了什么,在他们的眼里,这个绿蛋里就好像是有着一只幻想生物的幼崽在愤怒的发出着火焰吐息。
刚刚对话的佑一和平尾也感觉有什么不同了,尽管他们没办法理解料理的一切但是也是了解了不少。
“那是什么东西,平尾,这种充满不真实的料理是你擅长的,你应该知道他做了什么吧,解释一下啊。”佑一重新的燃起了求知欲,拉着一旁同样惊讶的平尾好奇的说道。
平尾看着那屏幕上的火焰,火焰映在他漆黑的瞳孔里,思索之后他终于是理解了一切,为什么白鸟隼人在料理的内层会安排需要比外层更高温度的烤制工序,为什么要将香气比口感更突出热红酒放在没办法散发气味的内层。
“……原来是这样,通过封闭空间的混合导致酒精完全燃烧,完全燃烧会产生比外层更高的温度,这样的温度用来烤制半熟的照烧鸽倒是足够了,事后原本用来烤制的火焰也会因为封闭空间缺少氧气熄灭,这样也不会损坏热红酒里的糖分,没想到这次是我的想象力不够了……”平尾看着大屏幕有些失神,他在这一刻才真的感觉到了这场能够引来六位十杰的食戟的含金量。
火焰持续的烧灼着绿蛋,不断地将其表层上的混合香料灼烧出特殊的香味,丝丝青烟从酒火中慢慢地飘出,因为现场没有风所以全都盘桓在了火焰周围。
此时的绿蛋如梦如幻,即使是在聚光灯下那酒火也依然明亮,场面很夸张,这一幕比起说是完成料理更像是白鸟隼人的炫技,但是只有直面这道料理的人才知道,这燃烧中生成的袅袅青烟也让人无法抵抗。
中央的那位评审知道,那不是他熟悉的香料,在他的印象中香料不应该有这么大的吸引力。
不只是他,在很多人的眼里菜肴的香气不应该是主角而应该是配角,让香料的味道超过料理本身的味道那是料理人能力不足的体现。
可是此时他的食欲却开始不受控制,明知道火焰是危险的,但是他毫不在意,他竟然对那燃烧着熊熊烈焰的绿蛋产生了渴望。
他就像是看到禁果的亚当,像是来到阿波罗车旁的普罗米修斯,像是飞上天空的伊卡洛斯,尽管知道不可为但是还是想要为之。
看着让人感觉不属于这个世界的被火光照亮了面庞的白鸟隼人,看着那不真实到让人感觉不属于这个世界的料理,之前追踪的时候美作昂感受到的不属于这个世界的猜想又一次从被盲目自信蒙住的心头浮起。
白鸟隼人转过了头,他看到了美作昂不太自然的表情,这一次他对美作昂的表情很满意,所以也是难得的打趣的说道:“美作,你听说过可燃乌龙茶吗,啊,抱歉,我开玩笑的。”
(本章完)
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