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104 大展身手(二)

温窈很快便错开了眼神,她怕自己过于露骨的目光吓到杀千烛。

她飞快地考虑了一下用眼前的食材做什么最为靠谱,炸鸡还有可乐鸡翅虽然味觉上给人美味的感觉,但是对于病人来说,实在是没有营养可言。

第一道菜,糖醋排骨。

温窈将所有需要的配料都准备在一侧,杀千烛那边的火很快便生好。

温窈将排骨先煮了三十分钟左右,从水中捞了出来,将事先准备好的调料倒了进去。

煮排骨的时候,温窈开始切杀千烛洗好的菜,有金针菇,莲藕,萝卜……

趁调料入味的阶段,温窈不敢浪费时间,又把剩下的排骨过水洗净,杀千烛则是按温窈的指挥将温窈还没来得及切的玉米切成小块,姜片则是切成薄片。

温窈把锅洗干净以后,往锅里洒了些油,姜片,将洗净放在一旁的排骨也一并倒了进去。

再加入盐,以及其他入味的调料。

温窈接过杀千烛递来的水,倒了进去。最后放入玉米块,开始熬制。

幸好厨房并不小,而且不只一个锅。这边熬起了玉米排骨汤,那一边又可以接着做糖醋排骨。

温窈捞出腌制了二十分钟左右的排骨,用水冲了一下,那一边杀千烛放的油已经煮沸,温窈将排骨下锅,炸了起来。终于看到两面金黄,才松了一口气。

顺势倒入半碗之前炖排骨的汤汁,又加了几大勺糖。再添半汤匙盐调味。收汁时加醋。出锅时不忘洒上葱花,芝麻和味精。

糖醋排骨的香味立刻飘散开来,杀千烛切菜的手禁不住一顿,他的目光落在盘子上,轻轻一笑,“温窈姑娘的厨艺真如子宁所说,是一等一的好。”

温子宁时常将这个姐姐挂在嘴边,从前是满腹委屈,现在是满满的自豪。

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