站在食品加工实验室门口,水萌萌看着门上那块牌子,陷入沉思。
要不是这里严禁携带通讯设备,她都想掏出手机再看一遍短信。
别人家的修炼不是站梅花桩,就是蹲马步,估计也来个长跑什么的。
可到了她这,怎么就变成厨房了?
虽然这挂着块实验室的牌子,那也不能掩盖它厨房的本质啊。
哪怕这里充满了科技的气息,不那么像厨房。
“来了,为什么不进来,难不成还要我请你?”
“师兄。”听到这话,水萌萌就是再不情愿也只能一步三挪地走进去。
唰。
一件类似白大褂的工作服兜头砸下。
“先把衣服换上。”
“哦。”
“你今天的任务很简单,熬驴皮,这种活对女孩子来说应该不难。”
言下之意就是,如果觉得难,那你就不是个女的。
对此,水萌萌只想呵呵。
谁告诉你只要是个女的就会干活?
没看到外面那么多女的号称不会做饭吗?
为什么早就亡了,不要一个劲用旧思想看待女性,这年头,只要兜里有钱,什么活都能请到人替你干。
不过这话,水萌萌是不敢说的。
一来没钱,二来还是没钱。
囊中羞涩的小可爱是没有发言权的。
“我还有事儿,这就交给你了,过程都知道吧?要是不知道就问问千度,反正除了最后一部,其他都一样。”
说着,不等水萌萌反应,径直往外走,路过门口,还不忘把门带上。
留下水萌萌和一堆驴皮,大眼瞪小眼。
看着那以堆为量词的驴皮,水萌萌的内心是拒绝的,可能怎么办?
合同都签了,为了自由,为了还债,就是不愿意,也得笑着说,“好的,交给我吧。”
作为常年霸占难以处理榜榜首的存在,驴皮处理起来不要太麻烦。
光是预处理就得花上好几天。
好在小哥哥对水萌萌还算不错,给她的是处理好了,不然她就只能自己上了。
自己上倒不是不可以,而是身为新手,水萌萌很清楚自己有几斤几两。
一个不好,很容易弄得“香飘万里”。
成品味道大,倒是小事,就怕人家以为她大小便失禁。
真要是那样,可真就成笑话了。
心里想着这些手上的动作却是半点没停,麻溜的将驴皮放入加了姜片的水中烫煮。
等到驴皮表微卷就可以取出刮油了,在这个时候刮,相对来说比较容易。
刮完后切成均匀的小条,加入少量水,食用碱,以及生姜块,反复搓洗,尽可能去除油脂。
ps:这个过程很治愈,就是有些费手。
反复3到4次,可以过水下锅啦,做到这一步,基本上就可以丢到一边,让这只锅独自美丽。
不过,锅可以独自美丽,人还不可以。
虽说今天的任务只是熬驴皮,可要真那么做了,就等着返工吧!
熬驴皮,重要在熬。
要想熬的好,单靠水和少许佐料是不行的,还需要一锅非常特别的药水。
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