“嫂嫂，这些黄鳝的肠子还在肚子里，可脏了。”
慕青山刚要吃突然想到了这个问题，忙把伸出去的手又缩了回来。
“哦，这个问题啊，你看看我怎么吃的啊！”
她先用筷子夹牢盘鳝头，用牙齿轻轻咬断脊骨不放，再用筷子用力撕开。一条鳝鱼就被一分为二了。
“来小竹吃这一块。”她把那掑下来的一块递给了慕青竹。
小小的姑娘接过来后又递给了高氏。
柏雪又用手撕掉另一边的肉，把头和肠子丢掉。然后把别一半又给了慕青竹。
小姑娘忙把那一块拿着跑进了柏子岩的屋子给他送了过去。
几人看了柏雪的做法都惊呆了，还可以这样子。
几人吃过瘾后，就把剩下的装好，准备明天和面鱼一起送去来客酒楼。
“青山，这些东西有点多了，你明天一个人背得动吗？”
高氏问。“要不我和你一起去吧。”
“不行用，我可以的。”
第二天到了姚光德家，他就迫不急待地说嫂嫂又做了新吃食，还忙着要拿出来给他尝。
“算了，我们还是快走吧，早去早回，这天一天比一天热了。”
姚光德拒绝了他的好意，二人挑着柴，背起东西就往镇上去了。
到了来客酒楼，都不用说，慕青山直接对王大厨说：“王叔，我嫂嫂做了个新鲜玩意儿。你们尝尝！”
“对了，请张掌柜也来尝尝。”他一边说着一边从放在地上的背篼里抱出两个罐子。
“哟，没有想到你们又出了新吃法哟，可以哟。”
王掌柜也有些吃惊，他做了多少年大厨，从来没一个菜是这样轻易的就创出来的。
“是吗？我看看！”他说着就把两只手把围裙上擦了擦忙去拿筷子。
慕青山很是配合地把盖子揭开让他看了看。
只看了一下，就把掌柜的给吸引住了。
“不忙，等掌柜的看了才说。”说完忙安排自己的小徒弟去请掌柜的。
很快掌柜的就过来了。慕青山一打开陶罐，张掌柜就嗅到了一股浓浓的香味。
“这是什么？”他不禁疑惑地问道。
“这是我嫂嫂做的吃食，这张掌柜要不要试一试呀？味道还是不错的。”
慕青山一幅很可爱的样子问道。
“既然你都这样说了，我怎么也要尝一尝呀！也许还不错呢，你们不是又多了一样生意了。”
张掌柜看出了慕青山的小心思，不过这孩子也是很不容易，小小的年纪就要撑起一个家，张撑柜其实在心里是非常欣赏他的，这样的孩子长大了一定出息。
“请吧！”慕青山用桌子上的筷子夹出一条黄鳝递了过去。
“这叫什么名字呢？”张掌并没有立刻吃，而是问起了名字。
明显他对这个东西产生了兴趣。
“我嫂嫂叫这种东西盘鳝”
"是由田里的小黄鳝做出来的，做起来可不容易了，工序可多了……”
慕青山一说起来就滔滔不绝！
好像真的有多难是的！
https://zerifeisheng.com/book/28148/6522133_2.html
