柏雪本来想要几个男人来磨豆子的，毕竟这是个体力活。不过想着后面可以用驴来代替人工。这些妇人以后可以生豆芽，毕竟女人相较于男人要心细一点的。
“商队的人也要想想，你们需要些什么？正好现在我这里有一门生意适合你们去做，你们以前虽然只是一些小商贩，如今我要对你们委以重任……”
那一队人，本来还想着自己现在正是一无事处，是不是去帮着种种田之类的，没有想到这夫人竟然有生意让他们去做，一时都对这生意很感兴越。
另外，柏雪觉得那个去招呼人的老太太做事也很是利落，就让她做了这院里的总管事，负责院里的总事务，和传话之内的。
那老太太高兴得不得了，走起路来都虎虎生风。
老太太姓张，夫家姓王。上面还有一个公爹、她和夫君还有四个儿子，两个媳妇、两个孙子。
她的公爹和夫君都有几个徒弟，在这里也算是有些人脉。不过柏雪看上的是她家以前也是做生意的，应该也掌管着许多的事务，应是一个八面玲珑的人。
饶氏却觉得有些不妥，怕那婆子因着自己的人脉和权利拿捏柏雪。
都安排完了，柏雪回过头来看着饶氏，见她的脸上有些担心的神色，忙问道。
“大伯娘，你看看这样安排可有不妥之处，如有不妥之处，你得为我指正一下才是。”
柏雪的想法是，虽然自己觉得没有差池，不过饶氏可是当过大家的，在这上面更注重细节。也许能从一些细节上调整一下。
“没有什么不妥的地方，你安排的很好。”
然然当然得给予了肯定，更何况就算有不当之处，她也不会当着所有的人的面说的，这第一印象就是要在众人的面前给她立威。
很快，一众人都散了去，这样也不乱了，也不会打成堆的，一起蹲在田里，或者一起在院里，不如如何是好。
如今各有各的的事情，且都不用柏雪操心，她觉得这种感觉很美。
她和饶氏带着三个孩子就去忙着验究做豆腐的事情。
她先让木匠队的给做了一个像十字一样的架子。用绳子吊在梁上。架子只到人的胸前的高度。
又让人把一块大一米见方的大纱布绑的四角绑在架子的四根木头上。
再把磨好的豆浆，倒进去过滤，一边倒，一边有人不时的轻轻摇晃着。
别说三个孩子觉得有趣，就连饶氏都觉得有趣得紧，在一边帮着摇一摇。
接下来就是熬浆和点卤。她让一边的两个妇人认真地看着。不过她也是在摸索。她把这个原理说了后，还让两个妇人帮着出出点子。
果然是人多力量大，等她们试了好多次后，终于见锅里的豆浆有固化的样子，她又小心地试着装进一个小木盒子里，准备压制。
做完这些，她又忙着画了个图样和写了说明，让木匠队的人去做。
她前面一走，饶氏就很严肃的警告那些在这里做工的人。
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