“你这就见外了吧。”
崔远笑着解了赵老板的尴尬。
他脱下身上的外套,李贝连忙接过,他对崔远如何认识赵老板这个普通的早点铺老板也是十分好奇,更好奇的是崔远真正的故事。
“不,不是见外,这不是,你这么忙,哪里能劳烦你出面。”
崔远说话,赵老板才敢接。
想通了前因后果之后,他反而失去了最初的喜悦变得有些惶恐,视线不停的扫过围观群众,总觉里面有一大群人都是便衣保镖。
“虽然不知道你为什么要和西餐糕点店铺比试,但既然被我看到了自然不能视若无睹。
咱华族拥有那么悠久的历史,各种舌尖上的美味更是数也数不清。
我觉得,有必要让人真正的见识一下我华族美食的魅力了。”
挽了挽袖子,崔远没有他人预料的搬出身份以势压人,看其架势居然打算亲自下手制作早点,用这一办法来帮助赵老板。
“没想到赵老板居然还认识这种贵人,赵老板看样要发达了。”
“谁说不是呢?这种大人物一句话,赵老板一家就能搬进遴选城,去开大酒店了。”
“还开什么大酒店啊,给崔先生当私人厨师岂不是更清闲,更好?”
“咦,确实是这样啊,好羡慕。”
围观者议论纷纷,尤其是在崔远不搬出身份压人的时候更是有勇气还站在这里围观。
他们也担心,但更多的是好奇心,这种亲眼近距离看到如此大人物的机会可不是常有的,崔远的采访和图片已经连续好几天出现在遴选城官方频道和希望报头条上了。
“我去后厨看看。”
没有多言,挽起袖子的崔远就是进入了后厨。
在看到崔远拎着一个双背带登山包走出来的时候,李贝嘴角抽了抽,他知道崔远已经动真格的了。
他之前可是亲眼看到崔远从背包里取出来如山如海物资的,也是知晓崔远背后拥有洞天福地这种神奇传说存在的。
洞天福地产出的食材用于烹饪?
他想到这里就是努力咽了咽唾沫,真想品尝一下那些食物的滋味啊。
见崔远从背包里取出来一个精致的木盒、密封的玻璃罐还有种种食材后,围观者都是忍不住屏住了呼吸,各种猜测此起彼伏,李贝听得好笑,但肯定不会担心崔远就是。
“嘶,这个面……”
见崔远打开木盒,看清里面淡黄色的面粉状事物,离得近的赵老板鼻子轻轻嗅了嗅,长期接触面点的他就是嗅到了特别的味道。
“胚芽面粉?”
在得到崔远的允许后,他用小勺子舀起一点。
放在鼻端嗅了嗅,麦芽的香气扑鼻而来,让对面粉无比了解的赵老板眼睛瞪得滚圆。
这种东西比所谓的鱼子酱要更为稀有的多,虽然产自价格并不昂贵的小麦,但有谁能够将只占据小麦2%-3%的胚芽取出,专门制成面粉呢?
赵老板不知道有什么工艺机械可以达成这种事,除非人工选择。
但人工筛选一粒粒的小麦,挑去出其中不如芝麻大小的胚芽,然后将其制成面粉,有能耐这样做的人少之又少,也完全没有必要。
“真的是胚芽面粉!”
另一边那名带着高帽的糕点师早就摘下帽子眼巴巴的凑了过来,他也经常从事面点制作,清晰的能够分辨出崔远拿出来的面粉品质。
“真正的美食,要从食材挑选开始就严格把关。”
崔远化身厨师和美食家,打开密封罐露出里面的纯净水。
在他人疑惑崔远为什么对一瓶水珍视的时候,崔远继续道:“胚芽面粉、一级纯水、松茸、里脊肉、禽蛋,我将用这些食材制作华族最著名的美食,家喻户晓的水饺,请看。”
一公斤的面粉倒在干净的案板上,中间挖出凹坑。
倒上半公斤多的一级纯水,崔远开始和面,同时也吩咐赵老板帮忙把里脊肉和松茸切成丁,吩咐伙计打破鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开。
和面进行到一半时,崔远加入了蛋清进去继续和面。
当一团面在崔远大力揉搓下即将成型时,即使是围观群众都是看到了这团面的不凡之处。
那就是韧性太足了!
一团面,崔远能将其拉长到一米五而不断裂,比所谓的拉面要强大得多。
除了还在忙碌的几人,其他人都是停止了动作,围观者低声议论伸长脖子观望着。
天还没黑,灯光就是打开,站在案板前揉好面的崔远身形挺拔气势不凡身份更是不凡,但极其接地气。
很多人对崔远的畏惧都转变成了敬意,不管崔远因为什么要帮助赵老板,对方的行为都是让人佩服的。
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