方茉莉的工作效率，还是颇受老板认可。
短短的几天时间，就已经注册了申城海底捞餐饮公司，注册了餐饮公司，并在报纸上刊登了新员工招募公告，前来应征的人也是经过她进行初次筛选，然后再交给程嫣自己面试。
在美利坚常青藤商学院学习了两年，程嫣已经出具了一位女性创业者的气质与能力，接人待物皆是落落大方。
她知道，真正涉及到项目，还得请老公出面。
参加这次会议的也都是公司行政营销部门的几名员工。
而餐饮公司的员工还没到位。
“云谦，你之前说过，如果要开火锅店，还得派人去川渝城市进行项目考察，我们是否要派人去那边考察？”
会议一开始，程嫣便是问道。
陆云谦斜瞥着小娇妻，笑了笑，摇头道：“不用，你不如问你老公。当然，等餐饮公司的营销部门人员到位之后，是有必要去川渝的火锅发源地考察的，至少，他们去那边看看，也能迅速理解火锅这个餐饮。”
“好，这件事我记在笔记本上了。”
“虽然现在开始做火锅店，有些冒然行事，但是，火锅在我们国家历史渊源，并且不同的地域口味和工艺发展也不同，所以这也造就了川渝火锅鱼其他城市的火锅，味道不一样，会有细微区别。只要吃过，就能理解我这话的意思。”
陆云谦说着，便是换环顾在座的几位员工，“你们都吃过火锅没？”
岳巍笑眯眯的打趣道：“陆总您就别开玩笑了，像我们这样的老百姓，哪里吃得起那些东西？以前，下馆子的机会都是少之又少。”
“是啊，”
陈钢亦是陪着笑说道。
在80年代中叶，老百姓的生活还停留在满足温饱的线上。
即便他们生在帝京，也不是说可以随随便便去外面下馆子吃饭。
家里来客人，就比平常稍微吃好一点点罢了。
现在，他们也算是幸运，从轧钢厂出来，进入了像恒隆这样的国际大公司，所以薪水方面远远胜过其他同伴，但是，他们仍然不敢随便乱花钱。
就比如，他两来到sh工作这么长时间，依旧住在香樟花园，蹭吃蹭喝。
绝对不敢在外面随便乱花一分钱，所拿到的工资，全都如数交给家里的妻子，以养活家里的老小。
“没吃过，也没关系！很快，你们就能吃上火锅这种美食了……，根据地域不同，锅底有铜锅、炭火、涮肉为精髓的北派火锅；也有以海鲜、清汤未代表的粤系火锅；也有追求食材天然、口感麻辣的云贵火锅，也有清新的养生火锅。”
岳巍惊讶：“没想到啊，小小的火锅居然滋生了这么多派别，那咱们到底开哪一种？北派？”
“不，我们开川渝人民喜欢的麻辣火锅，辅以清汤锅底，同样可以满足不同食客的需求。”
陆云谦之所以执着的要在sh这个十里洋场开一家麻辣火锅，也是因为，在前世，川渝火锅仍旧占据霸主地位，占比高达40%的火锅市场。
所以，他有个朴素的远远，在80年代的sh开火锅店，必须开业就火爆！
“今天开这个会，是立项！立项的意思就是，今天要告诉大家，这个火锅品牌已经成立，并且，在餐饮公司的人员到位之前，就咱们这些现有的行政部员工，帮忙一起筹备，大家也不要分你我，反正都是我们自己赚钱。”
程嫣笑道：“我们这家餐饮公司已经有十三个股东，如果你们当中有人想加入这个餐饮公司，也可以适当出点钱加入，但是这个不勉强。”
“好遗憾我没钱加入……”方茉莉吐舌笑道。
陆云谦晓得，员工们大都还不具有商人的思维。
现在叫他们入股，他们会以为老板想圈钱，所以并不打算让员工加入这家餐饮公司。
“股东就这些差不多了，嫣嫣，后面咱们不要再让其他人加入了。”陆云谦叮嘱小娇妻。
“好吧！我看也差不多了。”
“对了，岳工，你门找到门面了没？”
“找到了两个还比较便宜的门面！一个是像天井似的大堂院子，空间十分开阔，我觉得可以装修一下，作为火锅店大堂，另外一间门面则是紧挨着南京路的小二层，当然那边人流量巨大，租金相应的也贵许多。”岳巍赶忙将找寻门面的事情汇报给老板，。
“那今天带我去实地看看，再做决定。”
“好咧。”
程嫣也不想已开始就搞很高大上的场面，“我也去看门面！”
“行。”
“云谦，咱们这一次搞得是火锅，是国内的餐厅，不需要像肯德基一样装修那么豪华，既费钱，又肥时间，弄简单点，行不行？我也打听了一下，听说川渝的火锅店，有的甚至在涵洞里面开着的呢。”
“是的，你了解的没错，这个年代的火锅店，不需要装修得太好，真浪费钱。”
整个会议，确定了前期筹备的主要工作小组，让岳巍当了门面装修负责人。
以方茉莉为首的行政部，则是人事招聘，与行政采购负责人。
程嫣呢，则负责整个项目的筹备，以及开业。
散会后，岳巍与陈钢二人领着老板夫妇，还有公司营销部的几名同事，去考察两个店面。
岳巍觉得，老板可能更喜欢场面更大，更热闹的地方，所以先去了南京路步行街边上的那个门面。
看完门面，陆云谦没有多说什么，一行人便径直去了天井式的大院。
参观了这个班封闭似的院落式门面，陆云谦忽然兴奋道：“同时租下这两个门面吧！”
程嫣一愣，惊诧道：“同时开两家店？”
“没错！这间院子非常适合老百姓聚餐，而南京路那边的两层店面，则更适合宴请客人，对于有宴请需求的顾客，那间店面非常恰当。”
岳巍笑眯眯的说道：“不愧是老板，一眼就看出了门道。”
“行，那就这么决定，岳工，你们准备去接下这两个门面吧，马上进行装修，其实装修也不用多费劲，尤其是这个院子，你们看，这里原来是放映电影的地方，一切具有80年代风格的物料，都不要拆除，咱们就加桌椅，然后就可以开业。”
程嫣讶然，“你这次怎如此的粗糙？连装修费都省了。”
“傻瓜，因为这里已经营造了一种餐厅的气息，完全不需要再做多余的设计，而南京路步行街那边的店面，则需要稍加装潢，就交给刘濯的营建队伍吧。”
“刘工他们现在正在徐汇那边忙，恐怕抽不出时间吧？”岳巍说道。
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