“这样,我们两个人现在来谈一些细节出的问题,我仔细的了解过,您的螺娜粉汤料是需要用猪大骨的汤来进行熬制的,可在这种情况下那螺丝的肉又该如何处置呢?莫非是把螺丝提前煮熟,在最后一道工序之中把肉挑出来。”
柳老板大致进行了一番询问,可再提及挖螺丝肉这一点时却不免多了几分为难。
如果真这么做,那么人工上将会浪费一大成本,甚至会有不少的员工都因为脱螺丝肉这种事情犯了难。
“柳老板,这你就不知道了吧,与其你整一大盘子的螺丝壳放在那里,还不如直接用螺丝肉来的方便一些,每一个人都有喜欢吃的东西,这螺娜粉之中自然也是如此,比如说有人喜欢吃酸笋,我们就可以每桌加上一份小料儿,这小料也是要钱的。”
唐棠列出简要的进行了解释,而柳老板在听完这番解释过后,忍不住连连点头称赞,似乎是没想到唐棠会拥有这么好的计划。
他以前倒是从未曾想到这些,他只是想着把所有的东西都尽快卖出去,却从来不曾开辟过新的商机。
“柳老板,我还要给你提一点意见,你的酸笋切的实在是太细了,最起码要有两倍厚才行,你仔细想一下你的酸笋切的太细了,如果放在碗里和看不见有什么区别,这又不是考验刀功,这是考验味道,你只有把酸笋切成适当的粗细,才能让顾客吃的过瘾。”
认真地听从着唐棠所提出的每一条意见,柳老板那谦逊的模样,倒仿佛是正在受教的学生。
他是真觉得唐棠在这方面有着足够的天赋,且不说其他,一个女子能够轻轻松松的将店铺拉扯成如今这个模样,那就已经很不容易了。听说唐棠之前还曾用小推车推过菜品,那时候生意也异常红火,只是没有这么多的种类而已。
“柳老板财富是靠自身去挖掘的,任何人都没有办法给你足够的财富,即便我现在给你提了意见,但也不代表这条路一定适合你,作为商人,我们所需要做的就是找到适合自己的那条路,只有路找对了,才能够尽可能的不走偏路,不浪费财力和人力。”
认真的听从着唐棠的那份教导,一番教导下来,唐棠倒觉得自己是一个成功的商人。
毕竟不是谁都能够轻松将事情解决的,见气氛差不多了,唐棠决定的柳老板谈一些其他的问题。
例如这些腌制品,这些腌制品固然是一件美味,可腌制的时间久了里面就会产生一种叫亚硝酸盐的化学物质,而这种亚硝酸盐若是长时间服务用也会对人体造成一定的影响。
“柳老板,我给你提一个合适的建议,如果你真的想要囤积大量的酸笋,那你千万不要用腌制的方式,就这些腌制品,如果囤积的时间久了里面就会产生一些有害物质,而顾客在身体不好的情况下,一旦吃了很有可能会出现中毒的情况。”
柳老板原本还认为唐棠会给他提一些商业性的意见,可在听闻'可能中毒'过后,情绪都开始变得有些激动。
他的那些东西可干净的很,根本不曾出现任何变质的情况,又怎么可能出现一些有害物质。
“唐老板,我知道您是好心提醒我,可话可千万不能这么说,你仔细想想,我的那些酸笋是好几家店铺同时使用的,如果真出问题我早就应该收到了,又怎么会到现在什么都没收到呢?”
柳老板有些紧张的说道,这紧张到极致的话语到仿佛是自己被诬陷了一般。
面对柳老板那激动的情绪,唐棠充耳不闻,只是淡淡的笑着。
事情的真相到底如何,也无需过多的探究,至少她这边没有出现任何问题,这就已经足够了。
“柳老板如果不相信,那么我也没什么办法,腌制品保存的时间长了,确实会产生有毒物质,您到底应该如何处置,也应该按照自己的心意来决定,切不可把人命都当成草芥。”
裴宴炀刚推着轮椅朝着饭桌前走来,直接就听见了人命问题,这一人命可直接把他吓了一跳,到底发生什么事了,怎么还突然之间牵扯上人命了?
“是食材方面出现了错误还是说没有清洗干净?怎么突然就牵扯到了人命。”
裴宴炀有些紧张的开口问道,却不免有些担忧,要知道,食材方面往往是一个店铺之中最难抉择的问题,而在这些食材之上,若是你想要轻易处决,恐怕也要反反复复的洗它个几遍。
“怎么可能!店铺之中的食材全部都是由纪大娘来安排,纪大娘是什么人你难道还不清楚吗?纪大娘所管的那些食材根本不可能出现任何问题。”
唐棠开口反驳着,言语之中还透露着几分认真,她可以不相信任何人,但她唯独不能不相信纪大娘,毕竟这么长时间以来,纪大娘一直在为店铺做着付出。
仔细说来整个店铺之中付出最多的恐怕就是纪大娘了,白日不仅仅要在食堂之中去做饭,还要在店铺之中帮忙。
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