在车上,她又想到,人类智慧或许是煮出来的,烹饪让人类不用像黑猩猩一样花一半时间在咀嚼生肉上,烹饪能软化食物,把淀粉和蛋白质分解成更容易消化的分子,让人类更容易食用消化吸收甚至收藏食物,从而使人类的时间从觅食和进食活动中解放出来,用在其他事情上。
因此,她一向回避烹饪,认为烹饪耗费时间,实在有些反人类。于是,安迪心安理得地推翻过去对烹饪的成见,走进超市的生鲜区。
毫无疑问,她在生鲜区也成为路盲。
最终,她抓住一个面容和善的中年白领女性,请教如何做看似应该最容易的火锅。她遇到了好人。那女子帮她从电磁炉不锈钢锅漏勺,再到羊肉片牛肉片蔬菜冻品锅底调料等全部配齐,她满载而归。
然后再心情满足的给弟弟宏乔书发信息,让他晚上来她那里吃晚饭。
经过2202的时候,她喊了一声,“来我家吃火锅吗?”里面居然传出三声响亮应答,连关雎尔也在,果然这几个都是宅女。
樊胜美虽然不会烧菜,但火锅太容易。
再加上厨艺还行的邱莹莹,在两人指挥下,大家将冻品装盘,将锅子刷洗,将蔬菜清洗,很快就像模像样摊满整个餐桌。
这时候,锅底刚好煮沸了,等第一片涮羊肉的美味入口,安迪得意地笑出声来,笑道:“哈,烹饪挺简单,也不费时间,我觉得可以学一下。”
邱莹莹发表认同:“就是就是,吃饭店太麻烦,不仅死贵死贵的,而且还不干净。我这段时间来,觉得自己最有成就感的事情就是我会煮饭了。”
安迪问道:“对了,你们知道除火锅外,还有什么简单易学的?”
这是门铃响了,安迪过去开门,宏乔书探头道:“哟,大家都在啊~”
“你来了,我们刚刚还在说煮饭的事情呢。安迪姐似乎有想法,自己在家做饭。你是大厨,肯定知道很多简单又美味的做菜方法。”邱莹莹立马过去帮他拿包换拖鞋,看来宏乔书没回家,一下班就跑来安迪这里了。
“简单的做菜方法呀,我想想。蒸或者煮就比较简单。”
“唔……我会煮粥煲汤。”关雎尔道,“但炒菜有点难。煮菜很费时间啊,不是什么菜都像火锅那么容易,我常常看我妈妈在厨房钻一个多小时才弄出几道糊口的菜,若是煮复杂点儿的只有等星期天,有时候周末一个早上都耗在厨房里。”
宏乔书跟安迪建议道:“还是关关的煲汤煮粥最实惠,家里有个谁生病劳累的,喝汤吃粥最应景。炒菜之类的嘛,你有这时间还不如赚钱养保姆,现在服务业发达,什么都吃得到。”
等宏乔书落座,关关不断给他夹菜,让樊胜美看着牙疼,这死渣男真是玩起现代三妻四妾。关关和邱莹莹真是够傻,居然这么心甘情愿!
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