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第128章 江米条

糖水、鸡蛋、糯米粉混合揉成的烫面团,擀成厚薄均匀的片,切成筷子粗细,手指长短的长条,放到锅中炸熟,炸金黄,再裹上一层糖霜,这江米条便也就做好了。

为防止天气炎热,糖霜融化粘手,上头还沾了些许的糯米干粉。

裹着淡白糖霜的江米条,散发着丝丝的甜香,惹得四个萝卜头肚子里头的馋虫不住的往上冒,咽了一口又一口的口水。

但再怎么馋,也还是等到苏木蓝发了话,这才将那香喷喷的江米条往口中送。

“好吃!”

“太好吃了。”

“我还是头一回吃到这么好吃的吃食呢。”

“又甜又酥,吃着还不腻。”

看着萝卜头们的夸赞,苏木蓝十分欣慰的笑了一笑。

没有泡打粉,起初还担心这江米条炸的不够蓬松,好在有了糖粉的发酵,油温掌控的也比较好,这江米条炸的还算是蓬松酥脆。

核算了一下大概成本,苏木蓝盘算起江米条的定价。

用白糖的量有点多,这江米条一斤的成本都在六文左右了,要是按照正常比例来说,这江米条的定价最起码在十文以上。

但这样一来,江米条就是这里头最贵的吃食了。

考虑到村镇人消费水平的缘故,也是第一次上新产品,苏木蓝决定等到这次赶集时,暂且先定成八文一斤的价格,且先少带一点去,试一试。

若是大家对这个价位都能接受,那可以想办法降低成本,若是不能接受这个价位,那往后就不做这个,再想点别的吃食。

傍晚去地里头转了一圈,苏木蓝领着几个孩子,扯了些红薯杆回来。

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