“先生还会做菜?不可,不可,君子远庖厨,怎么能叫先生做菜呢?”
“无妨,今天高兴,我给你们做几样新的花色,保证你们吃得流连忘返。”
“好啊,先生做事,每每有出人意料之处,做菜一定也巧夺天工。学生正想品尝一下呢。”
武如意看热闹不怕乱子大,第一个跳出来赞成。
她一开头,武顺和武柔也跟着起哄,纷纷赞同。
想把菜做好,没有调料是不行的。
好在这里已经有了不少香料,这回就由李木来买。
葱、姜、蒜、胡椒、八角,辣椒,外加西国石蜜,也就是从丝绸之路上进口来的原始红糖,各样买了一些。
至于味精,李木不敢奢望,注定是没有的。
回家之后,李木就开始指挥上了。
“冯郎,你们几个就在屋里等候,今日就由为师一人操刀。小环,你们几个到伙房去拿些炊具来,就在这里做菜。”
“先生,你真的会做吗?要不送到伙房去,叫厨子给作吧?”
事到临头,如意又怀疑上了。
“嘿嘿嘿,到时候你们就知道了。如意,你带着小环他们去借炊具。”
要是不会做菜,还开什么饭店。
唐人还没有火炕,住人都在榻上。
比较讲究的住的矮榻,比床要低一些。一般的人,就在地上铺上榻榻米之类的卧榻。
武家吃饭,有一个大伙房。正常情况下,吃的是集体伙食。
但是特殊情况总是有,主子们有时候不免就要自己开开小灶。所以一些房里就有灶台。
讲究的,灶台设在屋里。有的平民百姓,灶台就设在露天地里面。
李木的房里就有灶台,有两个灶口,锅还在,设在一个小棚子里面。
正好里面还有一些干草和柴火,李木就先点着了火。
没一会儿,小环等几个下人就把瓦盆、铜盆、菜刀、锅铲、菜板等炊具拿过来。
“小环,去多打些水来。”
“先生,你真的会做吗?厨子说了,可以把东西送到他们那里,他们愿意给做。”
他们能做出我的味道出来么?
“小环,到时候你就知道了。”
李牧就开始先收拾鱼。一共十条大鲶鱼,几乎装满了一盆。
“先生,我来帮你吧?”
“不用,我一个人就行。”
人多了,反倒碍手碍脚的。
李木今天只打算做四个菜,一个红烧鱼,一个红焖羊肉,一个鸡蛋羹,一个羊肉炒辣椒。
几个婢女,自然也要给带份儿,杨夫人那里,李木准备给送去一些。没准儿她听到动静,自己兴许就过来看热闹。
加上冯高云和武家三姐妹,一共得十来个人的饭菜。
菜品虽然只有四个,但量大管饱。
第一次显摆本事,吃得意犹未尽,就不好了。
饭不用做了,到伙房那里打来就行。
李木先把羊肉放进锅里,焯了一下,去血去膻,然后就放在锅里煮上。
这边则开始切辣椒。
小环一直怀疑李木是不是会做菜,一看李木的刀法,不禁吃惊了。
愣了一会儿,就赶紧出了棚子。
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