下午6点，李家餐厅。
李在贤很快带着他弟弟李在焕来到了餐厅，众人按照各自的顺序就坐。
孙福男作为家族掌权者还是在主席不动，李在贤作为长男坐在孙福男右侧，李美京坐在孙福男左侧，而李在焕则坐在李在贤的下位。
李崇武作为全场的最年幼者，又是唯一的外来者，坐在了尾席的位置上。
人员都到齐了，从左侧的厨房中走出一位身穿白色厨师服的白人男性，年龄在四十岁上下，微胖，肚子有些隆起，毛发旺盛但略微有些秃顶。
男人用法语做着自我介绍：“我是今晚的主厨雅克·莱美露滋，希望能给在座的各位带来一个愉悦的夜晚。”
“他是法国米其林三星餐厅莱美露滋的大厨，母亲特意从法国请来烹饪我们的新年晚宴。”李美京侧过身轻声对李崇武解释道。
一群韩国人过中国春节的时候在日本人建造的地中海式别墅中享用法式菜肴，真是越来越合理了。
不过李崇武心里还是蛮欢迎法餐的，至少比韩国菜强。
在度过了最初的新鲜劲之后，李崇武很快发现在韩国菜虽然看起来花里胡哨的，但实际调味却基本固定在辣酱、大酱以及泡菜三种味型上，还有就是三种都没加，然后寡淡无味的第四种味型。
李崇武在李秀满家蹭饭蹭了没几顿就吃腻了，奈何韩国的外卖口味更单一，没有更好选择的他只能硬着头皮继续吃，到后来基本就是拿汤泡饭糊弄一顿就完事了。
做饭的金恩珍当然也注意到了这一点，也尝试过做些口味改变，但再怎么改变也改变不了韩国菜本身的局限。
最后她干脆也放弃了，每天就想着往汤里多加点有营养的食材，最起码别让李崇武吃她做的饭吃得营养不良.
法餐虽然也明显存在华而不实和过度营销的问题，但是与韩国菜相比明显还是不在一个次元里的。
这时，看到李美京和李崇武之间小动作的李在焕突然开口了：“怎么了，是小弟听不懂法语吗？也是，他之前的阶层也不会学什么外语吧。”
听到李在焕的话，李崇武眉头一挑笑了笑，接着转头用流利的法语对大厨问道：“今天的主菜是什么呢？”
被光速打脸的李在焕悻悻然闭上了嘴巴。
大厨雅克微微颔首，给李崇武解答：“今天的主菜是一块今天上午刚从日本空运过来的A5等级的顶级肉眼菲力。”
说着，他示意服务员把牛肉从厨房里拿出来展示给大家看。
此时是1993年年初，日本仍然是世界上唯一出产和牛的地方。
要到1997年才有美国的克里斯·沃克将和牛的活体和基因运到美国，在爱荷华州和德克萨斯州的动物实验室中培育出上千纯种和牛种牛并传播到全世界。
之后突然扩散的疯牛病极大打击了美国等地区的和牛养殖，只有地处偏远的澳大利亚幸免遇难，并最终培养出了著名的澳洲和牛。
而今天大厨雅克带来的A5等级的和牛，是日本和牛中最顶级的存在，每公斤单价换算成韩元在30万左右。
要知道现在汉城一个公司主管的月收入也不过是50到60万韩元，而江南新开发住宅区的房价则在240到250万一坪（1坪约等于3平米）。
这一块和牛就可以抵得上一个公司主管半个月的工资，或者八分之一坪的房子。
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