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第四十章 美食兴乡,知青筑梦(16)

彭楚楚觉得面前这个人就是在找茬的,一个男人和一个女人住在同一间屋檐下,在这个时代要被多少人嚼舌根子?

自己是要做生意的,如果店家的口碑不好了,那能有什么生意?

言而总之,就刘承风如果跟自己住在一起,那就是挡了自己发财的道路。

绝对不行!

“快去做吃的,我饿了,你就是这样对待你的救命恩人的?”

刘承风懒得多说,彭楚楚盯着手里的白面袋子,气地直跺脚,可偏偏他说的是事实,这让彭楚楚也无可奈何。

“说到救命恩人,你也是吴晴晴的救命恩人,她还那么喜欢你,你怎么不找她做饭去?人家给你十块钱,你也不要。偏偏像个饿死鬼来找我……”

彭楚楚回怼了一句。

“你和她怎么能一样?”

刘承风想也没想就回道。

“她不过是顺手救的,而且你出力比较多。救你,我是冒了生命危险去的,不一样,不一样。”

这回彭楚楚可真的没什么说的了。

可这话听着又觉得顺耳的很,于是乖乖去了厨房,开始倒腾自己的吃食。

这会儿油金贵的很,所以彭楚楚也不敢做需要大油的菜,只拿了两根萝卜,还有一些猪肉和辣椒,再加上西红柿鸡蛋,正好两菜一汤,足够吃的。

新鲜萝卜刷洗干净后晾干水分,削下来的萝卜皮不扔,用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状,然后改刀成一寸左右的斜方块.萝卜皮削完后盛装于干净无油的不锈钢盆中,放入适量盐、白糖进行腌渍,再切点儿小米辣进去,又酸又爽口的泡萝卜皮就差不多了。

其他的萝卜肉,彭楚楚就全部切成丝,白嫩的萝卜丝看起来清透的很,微微炒熟之后,加上葱姜,就放水去煮,然后加上一点猪肉,清爽鲜香的清煮萝卜丝就做好了。

另外一道菜,是辣椒炒肉。

这辣椒炒肉原是赣南的一道名菜,在彭楚楚所在的这个城市里那是吃不到的,而且,这地方的人似乎都不怎么吃辣,所以……

这刘承风……如果看到一盘子大青椒的话,会是什么反应呢?

彭楚楚这样想着,就把辣椒放到了锅里。

辣椒炒肉最精华的地方就是,要吃到辣椒,但是辣椒却不辣。

辣椒要在不放油的情况下不断翻炒,直至辣椒里的水分出来,辣椒变软,再加上盐,让辣椒入味。

然后倒入油,最后再加入已经事先炒好的猪肉。

最后再加入少许调料和水就完成了。

虽然油烟比较大,还呛人,但吃起来,香的很!

这会儿的肉都没注水,都是吃米糠长大的,肉汁很是鲜嫩,入嘴丝滑爽口,加上青椒的清香,简直是好的不能再好的搭配。

“吃饭了。”

彭楚楚把菜端了上来,刘承风看着那满盘的青椒立即皱了眉。

“哎呀,你吃不吃辣椒的?我这个人口味比较重,如果你不吃的话,下次再跟我说哈……”

说着,彭楚楚就夹了一块辣椒塞进嘴里,看着刘承风没有动筷子,顿时觉得嘴里的青椒美味更上一层楼。

美得很。

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