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第087章 有本事又有主意

“我能说不好吗?”李奋进自豪地笑了笑,“我这个老子没他这个儿子有本事,才多久啊,半年的时间,他就赚了一百万,天底下找不出几个像他这么有本事的人了。”

“天底下比他有本事的人有,有不少!”廖丽乐呵呵道,“但是,像他这个年龄的人,比他有本事的,可真的没几个了!”

为了能烹制出美味的卤菜,李谦和做了一些准备,不仅从京城带回了制作卤菜的调味品,另外,他回家之前,弄了一些老卤汤存放在随身空间中。

此时,随身空间有几个区域整天的气温低于零摄氏度,李谦和把卤汤存放在干净的水桶里,在放在这种环境下存放,可以保证卤汤长时间不变质。

李谦和下厨煮卤汤之前,特意找事情将廖丽从厨房支开,偷偷从随身空间老卤汤。

忙活了一阵,卤制豆腐干最先煮熟了。

李谦和取了一个盘子,夹了几块卤豆腐干,端出厨房,放在餐桌上,让父母品尝。

吃了一块豆腐干,李奋进点头赞道:“好吃!”

“好吃也别吃太多了,卤肉更好吃。”李谦和笑呵呵道,“您们慢慢品尝,我回厨房继续做卤菜。”

“谦和,真不需要我帮你?”廖丽问道。

“不用了。妈,您今天就好好享福吧!”

“行。今天晚上,我也不下厨了,你做晚饭给我吃。”

“只要您愿意,寒假在家期间,我可以天天烧饭给您吃。”

“那不用,有时间的话,你就多看看书吧。”

中午十一点之前,李谦和做好了卤豆腐干,麻辣鸭头,麻辣鸭脖、麻辣兔头和卤牛肉五种卤菜。

李谦和坐在餐桌前,陪着父母吃着卤菜。

“咸淡刚好吗?”李谦和问道。

李奋进答道:“不吃饭的话,光吃卤菜,咸淡刚好,如果配饭吃,显得有点淡了。”

“稍微淡一点,可以让顾客多吃点。”李谦和笑呵呵道,用筷子夹了一块鸭脖,啃了起来。

廖丽注意到电饭煲里煮的米饭熟了,站了起来,把电饭煲的插座拔了。

“妈,帮我盛一碗米饭。”

“等会儿再盛,米饭闷一会儿更好吃。”

过了一会儿,廖丽盛了三碗米饭,此时,她和丈夫李奋进吃卤菜吃到半饱了。

吃了口米饭,李奋进含笑打量了李谦和几眼。

“爸,做卤菜生意有前途吧?”

“有前途。”李奋进笑道,“你秘制的卤汤可以用来做卤鸡卤鸭吗?”

“可以。昨天考虑不周了,应该让您买几只鸡鸭回来。”

廖丽好奇问道:“和你合作的那家卤菜馆卖几种卤菜呢?”

“十几种。除了我们现在吃了这五种卤菜,还有用整只鸡整只鸭做卤鸡卤鸭,一般都是整只卖,有时也会卖半只。还有,卤猪蹄,卤鸡爪,卤鸭掌,卤鸡翅,卤鸭翅,卤鸡蛋,卤花生,卤莲藕,卤土豆等等。”

廖丽微笑道:“卤土豆,好吃吗?”

“有些人挺喜欢吃的,卤菜馆推出的素卤拼盘卖的不贵,特别受欢迎。”

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