面不改色心不跳地继续道:“要去除鱼鳃及内脏,它们腥味非常重。将刀伸进鱼腹内,贴着脊骨从头到尾顺划一刀,将两侧的肋骨悉数割断,然后用刀尖将鱼骨与鱼头相连处切断,取出脊骨,必要时用刀修整一下,注意保持皮肉的完整。”
[呜呜呜,我根本吃不到天然食材,你说这么多也没有用……]
[咳,你们说虫族能用这种方法吃吗?我是Ropun9237星的守军,明天要去攻打一个被低等虫族占据的能源矿,可以活捉……]
[丧心病狂!——做好后寄我一份,吃不到金琼华的鱼,吃个虫族也行。]
“去除大梁骨后,还要用刀尖在鱼身两侧打十字花刀。因为鱼在炸的过程,遇热后鱼肉会收缩,如果不改刀直接下人锅中,鱼身极易断裂。”
琼华解释道,把处理好的鱼分开肚子,将细盐、葱姜料酒等调味品放入,开始腌制。
罾蹦活鱼有个特点,是只腌鱼身,不腌鱼鳞,一定要特别小心。
“在这个时候,我们可以准备油了,油的量一定要大、大、大!”
幸好她前几天,从森林里找到了这个KY076星域特有的多油果,它是如今银河帝国最流行的榨油原料,可以挤出大量的优质天然植物油脂。
“锅中放油烧至五成热,把鱼肚子分开,脊背朝上卧在大漏勺中,慢慢下入油锅,切记要将油温慢慢升至七成热!绝对不可以用太高的温度,就这样保持,将鱼炸到定型。”
她手腕一翻,把炸好的鱼倒入油中,这个时候漏勺便可以撤掉了。
“并不是把鱼丢进去就不管了。要不间断地用勺子舀起热油,浇淋在鱼身上,注意,便可以将鱼鳞炸焦了。”
随着时间流逝,很快,鱼身变成漂亮的金黄色,鱼鳞翘立,琼华立刻出手,将鱼捞出装盘。
炸鱼上桌,趁热浇以滚烫的糖醋味汁,空气中一瞬间热气蒸腾,香味四溢,直播镜头怼进,只见热鱼吸热汁发出“吱吱”的响声,鱼鳞骨酥脆,肉质鲜嫩,金黄的色泽更给人无比的诱惑,让人口齿生津。
鱼声吱吱、鱼色金黄、鱼香四溢、鱼肉鲜嫩,简直是无可比拟的视觉、听觉、嗅觉、味觉四重享受,琼华用筷子轻轻一夹,同步的触觉通过星网传遍宇宙,蹲在直播间前、万千光年之外的网友们,都好像能感受到鱼肉那股轻微的抵抗力。
她小小地咬了一口。
鱼鳞、鱼皮和鱼肉同时入口,发出炸质物特有的清脆的咔嚓声响,因为浇上了滚烫的糖醋汁,鱼的味道酸中带甜,更是使人食欲大开。
[口、口水……]
[我的外卖营养剂还没有到!!]
[为什么味觉同步只能吃一次!!!我还要!!!]
[hhhh我把我全家人的公民编号都拿来,注册了直播账号,我可以吃8次!]
镜头倏然拉进,只见琼华动作敏捷,很快便有一条一条的鱼不断出锅,最早的一条就摆在镜头前,只给人看给人闻的,后面的鱼做得显然更加精致,是给人吃的。
她自己留了两条,还另外炸了四条,远处偷偷摸摸的队友们忍不住升起妄想,她不可能吃得完六条,万一,万一是给他们的呢……
网友们气急败坏酸成柠檬精,撒泼打滚嗷嗷喊叫,眼巴巴盯着炸鱼,可也就是这个时候。
不远处,一个人走了过来。
他端着一个粗糙的、新鲜木头做的、显然是刚刚雕刻完成的木头碟子,还有一双木头筷子。
“你负责洗碗,这次可别再摔了。”
“都是木头的,摔不坏。”
“你还真打算再摔?”
男人抿着唇,眼眸湿漉漉的,他俊脸似乎有点红,眼神也藏着紧张,琼华失笑,无奈摇摇头,见得到她允许,男人毫不客气地连锅端走了剩下的四条鱼!
[——寒神!]
[金琼华打猎,金琼华做饭,然后寒神端走?!]
[虽然我是寒神粉丝,但是我还是要说一句,这有点过分了吧?……主要是我还没闻够!!]
[你们想什么呢,肯定是金琼华和寒神商量好了,你打猎一天,我做饭一天,你洗碗一天,我打猎一天……]
[寒神那个样,像能做饭的模样?]
网友们沉默了。
他们眼睁睁看着沉雪寒吃掉所有的鱼,去溪流边洗了锅碗瓢盆,回帐篷休息养伤,等到了第二天,又一大早老老实实背好小背篓,守在营地门口,等着和金琼华一起去打猎。
亦步亦趋的,乖乖巧巧的,金琼华打猎什么他吃什么,吃完刚贤惠勤快的洗碗洗锅洗碟子……
动作日渐熟练,简直比那家政学院毕业的高等人才还要高等!
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