这个时代都是发酵酒,就是米酒,没经过蒸馏,度数极低,不说消毒功能,就是擦拭降温也没多大作用。
酒精用于物理降温,要百分之二十五到五十之间,用于消毒的话,要达到百分之七十到七十五。
张默立即吩咐许褚去准备所需东西,等了半天,却被告知没有铁锅。
这才想起,这时代还没用铁锅炒菜,只得亲自去打铁铺,加钱催促铁匠打两口大铁锅,表面粗糙也没关系,能盛水,煮不破就成。
将锅用铁架子,一上一下架在一起,下面倒酒,上面盛凉水,底下架火烧。
因酒精的沸点比水低,烧的时候要时时把握住火候,但凡下面的锅一准备沸腾,就要撤火,否则会蒸上来大量水蒸气。
带着酒精的气体上升,遇到上面装冷水的锅底,冷却凝成液体,再慢慢将这些液体收集到陶罐里,就是蒸馏酒。
古代没有测量酒精度数的工具,但因为酒精是易挥发的物质,倒是可以用火烧来测量。
先将酒量出一龠(十毫升),对其加热,一段时间后测量剩余液体含量,和初始含量对比,相差越大酒精度数就越高,但这个方法只能大概猜出度数,还是有误差的。
许褚一边看着火,一边使劲吸鼻子,“好香啊!我从未闻过酒味如此纯正的酒。阿默,你真的是好聪明啊,这种办法都能想到。”
“这是最简单的蒸馏法,不是我聪明,而是看的书多。”
许褚一脸认同,“我一定要好好认字,多多看书。”
…………
夜,寂静无声,黑沉沉的房内,一盏豆大点的灯火闪着微弱的光芒。
眼睫轻颤,床上的人微微睁开双眼。
昏暗灯光下,一个女子靠坐在床榻旁,脑袋一点一点打着瞌睡。
昏迷这段时间,他并非完全没有感觉,他知道身边有个人一直在同他说话,给他擦身子,喂他喝水喝药。
试着坐起来,才动了一下,梅香听到声响,忽的惊醒,见管亥睁眼看她,愣了一瞬后就是狂喜,“安仁,你……你终于醒了,你要再不醒,娘子就要熬不住了。”
“她……怎、怎么了?”昏迷了数日,他声音干涩沙哑,一句话说得极艰难。
“你别急,别乱动,娘子没什么大事。”
梅香忙按住他肩膀,解释道:“就是这几日不眠不休照顾你,为了给你退热,折腾了一日一夜弄什么酒精,又是什么物理降温又是消毒的,脚伤得那般重也不肯好好休息。你昏迷两日喂不进水,她……”
梅香颇有些不好意思,微红着脸道:“试了许多方法都无用,最后……最后竟想用嘴渡你喝水喝药,只是……”说到这,梅香脸红得像煮熟的大虾。
管亥已经听不到她后面的话了,满脑子都是用嘴渡他喝药这句话,他抬手摸了摸干涩的嘴唇,苍白的俊脸泛起淡淡红晕。
梅香低着头不敢看他,声音低得几乎听不见,“只是被三公子知道,而后……而后……奴……奴婢便帮你喂。”
“娘子方才刚出去,你先躺会儿,奴婢去端碗粥过来。”
梅香害羞地看了他一眼,开门出去,管亥却毫无察觉,依旧呆呆傻傻。
不知过了多久,门外传来一个略微沙哑的声音,“安仁,梅香说你醒了,太好了。”
人还没进屋,声音先从门口传来,张默拄着双拐,跨过门槛,两步来到床前,探手摸了摸他的额头,“怎么样?身子可难受?喉咙疼不疼?渴不渴?”
借着烛光,管亥看着她苍白消瘦的小脸,神情有些恍惚,他只是一个家将而已,还欠了王家大恩,可这个女孩儿却从未把他当下人,教他认字读书,给他讲解兵法奇书,而今为了救他,竟……
“安仁?你怎么了?哪里难受?梅香喂你喝水了没?”她说着,看了眼桌子上的杯子,晾着的半杯水还好好的。
许褚很有眼力劲,赶忙过去提起炉子上的热水,掺了些端过来。
张默试了试水温,拿勺子一边喂一边道:“你三日不曾进食,先喝点水再喝粥,等脾胃适应了再慢慢添其他吃食。”
管亥有些不自然别过头,“我、我自己喝,你去休息。”
看着他有些尴尬别扭的神色,张默愣了愣,忽然明白,他可能想方便了。
她放下水杯,对许褚道:“你扶他起来,小心点,不要碰着伤口了,我一会儿再进来。”
许褚慢慢扶起他,憨笑,“你可真是福大命大,这么重的伤都能好。多希望受伤的是我!我跟你说,下次再有这样的事,你可别跟我抢。”
张默无语,“中大奖呢?还上赶着?”
许褚嘿嘿笑道:“我这不是馋那酒么?”
“你想喝,下次我给你弄点,受伤还是免了,怪吓人的。”
听到有酒喝,许褚咧嘴傻笑起来,她拿起放在一旁的双拐,一瘸一拐走出房门。
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