“你是怎么做到的?”
刁兴初猜出来了叶轩颠勺手法是失传已久的降龙十八炒,他也是头次看见会发光的蛋炒饭!
“随便做做。”
叶轩轻描淡写的说道。
刁兴初:“......”
这就好比一个运动员为国争光拿下了奥运会长跑奖牌,记者采访他的时候询问,你为了这个奖牌肯定付出了不少的汗水和泪水吧。
当所有人认为你的回答是没日没夜训练的时候,你却说随便跑跑,一不小心就得到了奖牌。
见过装逼的,没见过装逼这么行云流水的!
“卖相好看有什么用?不好吃一样没用!我还是头次看到有人蛋炒饭放豆芽的,连火腿肠都不放,这种蛋炒饭能好吃才怪了!”
赖浩楠撇了撇嘴说道。
“谁说蛋炒饭里面没有火腿肠?”
“来来来,你告诉我哪里有火腿肠?蛋炒饭里面放火腿肠是常识,小孩子都知道,睁眼说瞎话!”
赖浩楠指着桌子上的蛋炒饭。
“火腿肠呢?你告诉我火腿肠呢?!”
摄像机对准蛋炒饭。
“叶轩这就有点死鸭子嘴犟了,人家说的没错,这蛋炒饭里面没有火腿肠,我看了好几遍呢!”
“卖相不错,但感觉口感不会很好吃,蛋炒饭终归是蛋炒饭上不了台面!”
“叶轩真的是厨师吗?我从来没有看到有人蛋炒饭放豆芽的!”
弹幕议论纷纷,他们看了好几遍,并没有发现有火腿肠。
“我看睁眼说瞎话的人是你!”
刁兴初用筷子夹起一根豆芽,手指从豆芽中拉出一根火腿丝!
“这不是火腿肠是什么?”
叶轩看向赖浩楠说道。
豆芽里面放了火腿丝?
“这怎么可能,豆芽里面怎么可能长出来火腿丝!”
被狠狠打脸的赖浩楠脸红不已。
这不符合常理!
“并不是豆芽里面长出火腿丝,这道菜叫做镶豆芽!”
刁兴初解释说道。
“镶豆芽顾名思义,就是将肉泥一点点的放进豆芽中,清朝时期,慈禧晚年喜欢吃肉,但是牙口又不好,于是御厨们才为她发明了这道吃肉而看不见肉的一道菜。”
“这道菜很考验厨师的功底,即便是我也很难做出这么完美的镶豆芽!”
刁兴初将一根根豆芽里的火腿丝抽出来。
“太不可思议了!我曾经制作过镶豆芽,就像穿针引线那般困难。做了一整天也不过寥寥数百根,你才用了几分钟时间就制作了一大盘!”
“后生可畏啊!”
刁兴初丝毫不吝啬对叶轩的赞美之词。
“蛋炒饭还是蛋炒饭,就算叶轩做出花来又怎么样!”
赖浩楠不服气的说道。
“好吃不好吃一试便知!”刁兴初拿起勺子,挖了满满一勺蛋炒饭放进嘴里。
良久,刁兴初缓缓睁开了眼睛。
“你们尝尝吧。”
刁兴初把蛋炒饭推给了旁边的评审。
“我记得一位前辈曾经说过,评价一道菜好不好吃有两种方式。要么勾起你的食欲,要么勾起你的记忆。”
刁兴初声音沙哑的说道。
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