第二天早上八点,顾辰家里的场坝上面就已经聚集了二三十人,都是顾辰家里的亲戚和周围的邻居。
刚刚过了早饭,魏小雪喂养的一头肥猪便被顾明,以及其他几个叔叔伯伯赶到了猪圈的一角。
随后被几人合力擒住,四个人抓住肥猪的四条腿,一人紧紧抱着猪背,后面还有一人拉着猪尾巴。重达三百斤的肥猪尽管使劲挣扎,但是也无能为力,就这样嘶叫着被拖到了场坝边上。
而旁边是烧着的一锅滚烫的开水,还有一个塑料大桶,一个拿着杀猪刀的师傅正对着猪头嘿嘿笑着。
“来!把它给我吊起来。”
师傅说完,就和几人一起用绳子将肥猪的两条后腿绑了起来,然后打了个稳稳的结,吊在了屋檐的房梁上面。
肥猪被吊了起来,猪头倒立,离地面还有半米的距离。但是任凭它怎么挣扎,都已经没有任何用处了,只剩下声声凄厉的嘶吼。
随后,师傅把放了清水的塑料桶放在猪头的下面,然后让另外几人按着猪身,待会不能让它抖动的太剧烈了。
肥猪被几个人狠狠按着,尽管想挣扎却怎么都动不了。
就在这时,师傅一把尖刀就从猪脖子一处捅了进去,一股猪血瞬间飚了出来。
师傅眼疾手快,迅速调整下面塑料桶的位置,稳稳地接住了猪血。
“按住了!”
“呜呜呜……”
虽然肥猪大声嘶吼,极力挣脱,可惜被几个大人抓着,又被吊了起来,两分钟之后,便渐渐没有了声息。
五分钟之后,猪血终于流完了,肥猪被放了下来,然后杀猪师傅开始拿出一根管子,插进了猪身,开始鼓足力气吹气。
用了十多分钟时间,肥猪终于变成一个圆滚滚的猪球了,全身的肌肉和猪毛都鼓胀了起来。
旁边的人提来一大桶滚烫的开水,师傅便用一个大盆子,一遍又一遍地浇着猪身,然后开始用刮刀剃猪毛。
遇到剃不动的,再用开水浇几遍,便可以剃干净了。
十几分钟以后,整只猪的毛都被剃干净了,接着肥猪就被放到了一块门板上面,开始开膛破肚,切割猪肉了。
这边在分隔猪肉,那边也没有闲着,工程队的十多个建筑工人,以及招聘的二十个下手,正式开始清理老房子,把瓦片都捡了下来,堆到一边。
之后把房梁都锯断,然后拆了,最后才是拆墙,推倒,清理地基。
为了加快进度,工程队还准备了挖掘机,后面就可以开过来清理废渣,其他还有一些小型机械,也是让修房进度加快了不少。
得益于马上将要正式修通的清溪桥,顾辰的房子成了公路和桥修通的第一个受益者,清溪内村从此也可以和其他村一样,小车可以到家门口了,修房也不用请人抬预制板了。
中午十一点的时候,顾辰的舅舅魏风,舅妈冯琳坐着面包车到了。
“舅舅,舅妈。”
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