做土豆泥饼其实并不完全是心血来潮,因为陈凯发现,现在的年轻人,尤其是女孩子,对于零食的热爱要远远高于主食。
如果想要在业务上更进一步,除了每天炒菜之外,如果能有一种像样的招牌小吃在店里销售,同样能够把名气打出去。
陈凯仔细回想了一下自己小时候吃过的那些小吃,像是人造肉串、炒螺丝、拐枣、切糕果子、面窝之类的,每一样都是很深刻的记忆。
回想起来依旧让人垂涎三尺,而记忆最深刻的,就是妈妈小时候经常给自己做的土豆泥饼了。
土豆泥饼做出来之后,保存的时间比较长,基本上上午一次性做完的话,可以卖一整天,所以可大量出售。
陈凯仔细盘算过,做这种小吃的利润率其实是比炒菜还要高的,所以一拿到了众缘点之后,就迫不及待地先采购了仙界马铃薯。
“土豆泥饼啊!我好久都没吃过了呢!”周雨婷满脸的期待,手指含在嘴里,好像在回味着什么。
李菲菲在旁边笑着拍了一下周雨婷的手:
“你这丫头,小吃而已,至于眼睛放光嘛?你已经二十岁了,要学会矜持,不能老是表现的像个吃货。”
陈凯看盆里的土豆削的差不多了,站起身来拍拍手:“好啦,我要准备开始了,菲菲,来帮我一下。”
李菲菲和陈凯一起,俩人进了店里的厨房,陈凯好李菲菲一起把一个五层的大不锈钢蒸锅抬到灶台上,把盖子掀开,底锅里面倒入清水。
点火之后,陈凯对李菲菲说:“你先忙去吧,土豆还要蒸一会。”
李菲菲应了一声,转身到外面忙活去了。
陈凯把一整盆削皮的仙界土豆在水槽中一一清洗完毕,然后一层一层地放进大蒸锅里面。
不一会,蒸锅就放的满满当当,陈凯把蒸锅盖上之后,轻轻出了一口气。
往外面走出店门,陈凯顺手准备把厨房里的垃圾倒掉。
现在的天气已经非常舒服了,二十七八度的室外温度,凉爽的微风,陈凯感觉在开阔的视野下,一种夏秋转凉的的气息正在来临。
正当陈凯转到露天小灶附近,准备往垃圾桶那边拐的时候,突然看到麦西来那边的大门被推开了。
麦西来的吴涛经理在前面开路,吴涛的顶头上司市场部总经理袁飞跟在后面。
俩人一前一后,夹着公文包,好像准备出去办什么事情。
看到陈凯,袁飞的脸上露出的一丝诡异的笑容,吴涛在后面也是以一种奇怪的眼神看着陈凯。
那种眼神让陈凯很不舒服,就好像他们已经掌握了陈凯的致命弱点一样。
虽然心里不爽,但是陈凯也不想和这两个人有太多的交流,兵来将挡水来土掩一向是陈凯的处事原则。
吴涛走出大门后,冲着店里面招了招手,几个年轻店员就抱着一卷又长又厚的喷绘走出来了。
“那我先走了,这边交给你了。”袁飞转回头对吴涛交代了两声,轻蔑地看了陈凯一眼,步行到停车场上开车走了。
吴涛指挥着手下把大幅的喷绘广告给挂在麦西来大门口实现准备好的广告挂架上。
喷绘布缓缓铺开之后,陈凯看了一眼,目光一凝。
麦西来并没有在广告上退出什么新的优惠套餐,反倒是在广告上以图片配文字的方式宣传了两样新鲜出炉的产品:
“麦式香煎牛扒,68元/份,采用阿根廷顶级牛肉精制而成,肉质完美,尽享尊贵体验;
纯正法式土豆泥,38元/杯,采用法国空运进口马铃薯精心调制而成,带给您纯正的法餐享受。”
不做现有产品的促销了,而是推出了两款新菜,这到底是什么意思。
陈凯回想起刚爱袁飞临走前的诡异笑容,越发觉得这个广告肯定是有目的的,而且百分之百就是为了挽回近期和自己竞争的颓势。
吴涛这边指挥着把广告铺好之后,回头看了陈凯一眼,冲着陈凯摇了摇食指,转身回店里去了。
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