二人打车直接到了西大街的回民街,本来是坐公交车的,但是一看自己口袋有了五百块,加上老同学说的工作那么好,就心里高兴,直接打车过来了,花出去十几块,叶辰心里确实有点肉疼。
走进回民街,七拐八拐,走到里面胡同一个小店,门面不是很大,里面也就有五六张桌子,门口一个像样的牌匾都没有,就竖了块牌子:“百年泡馍”。
这家店,你可别看她毫不起眼,但是却是一家地地道道,货真价实的百年老店,相传初建于清朝道光年间,现在已经传到第六代子孙了,祖训就是只开个小店,价格亲民,要做让老百姓能吃得起的泡馍。
好多年了一直保持不涨价,什么老子小家,老朱家都涨到了20一碗,她还是保持普通泡馍12块,优质15块钱。而且每天10点开门,晚上八点准时关门。早了不卖,晚了也不卖。
叶辰两人各要了一份优质泡馍,再要了一份特色生煎羊杂,两瓶啤酒。
“就这小店,我真的怀疑你是忽悠我。”老p半信半疑的看着叶辰,已经有点怀疑是不是叶辰搪塞自己。
“别着急,一会你就知道了。呵呵……”
说着服务员端上来两个碗,也可以说是老碗,脸盆那么大,里面放了俩个烙饼。
“这是干啥?这怎么吃?”老p一脸疑惑的拿着干饼,不说凉了,还是那么硬,这如何下口?难道就是开水泡饼?
“哈哈,看来你真的是没吃过地道的陕西泡馍,陕西泡馍,讲究的就是自己掰馍,你看,就像我这样,掰的越小越好。”叶晨一边说一边给老p示范。
“卧靠,吃泡馍还要自己掰馍,这服务是不是太差劲了?”
“这你就不懂了,掰的越小越能入味,吃起来才有味,再说了,不自己掰馍的泡馍是没有灵魂的泡馍,肯定不好吃。”
“吃个泡馍还有这么多讲究呀,看来是我孤陋寡闻了。”
两人掰完馍,等了七八分钟后,两碗热气腾腾的泡馍上来了。
叶辰端起桌子上一小碟辣子酱,到倒了进去,用筷子搅一搅米黄色的羊肉汤,上面立刻漂起一层鲜红的辣椒油,格外的吊人胃口,惹人心神。
“老p像我这样,加点辣子酱,别太多,搅一搅,就着这个糖蒜,慢慢吃,你尝尝。”
叶辰剥开一个腌制好的糖蒜放入口中,嚼一嚼,酸甜辣香立即充满了唇齿间,再端起老碗,喝一口汤,哇,香中带咸、咸中带香,太美味了。
老p也跟着一起,吃了一口,细细的咀嚼了起来。
“哇,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,香气四溢,诱人食欲,回味无穷。这是我吃的最好吃的泡馍了,没有之一。”老p一本正经的娓娓道来,闭着眼,慢慢的品味着,感觉人已经陶醉了。
再夹上一片羊肉,喝一口羊肉汤,细细品味,鲜香可口,又不油腻,反而有一种清香之气,配上翠绿的香菜,那真是让人飘飘欲仙,涎垂三尺啊……
“咕噜咕噜……”叶辰狼吞虎咽地把剩下的汤肉馍菜吃完,舔了舔嘴唇,回味无穷。
老p才从刚才的陶醉中清醒过来,叶辰已经战斗结束了。
“你丫的恶鬼投胎,快枪手呀,我才吃两口,你就吃完了。”老p一脸嘲笑的看着叶辰,不紧不慢的吃着自己的泡馍。
“哈哈,吃泡馍要的就是这个感觉,照你那样吃,黄花菜都凉了,吃的慢馍凉汤凉就不好吃了,所以,吃泡馍就是大口吃馍大口吃肉大口喝汤。”
“好好好,咱不闲扯这泡馍,再好吃,那也要钱才能吃,说说你考虑的咋样,到底去不去深圳?”老p言归正传,与叶辰又聊起了工作的事情,毕竟工作才是正事。
“说真的,我心里也没底,深圳确实很遥远,机会肯定比西安多,发展也好,可是我的亲朋好友,关系啥的都在这边,去那边了啥都没有,一切就要重新开始了。”
叶辰心中确实也有一点疑虑,也是一种担心。其实还有一层深意,自己担心梦雪,自己去深圳了,就没机会再见梦雪了。
到底该如何抉择呢?是要工作还是要梦雪?确实也是个艰难的抉择。
“现在的社会,什么最重要,当然是钱最重要,你没钱,谁能看得起你,你没钱拿什么养老人?你没钱连女朋友都找不到,即使找到了,你没钱,也会跟别人走。你没听说吗,现在的女孩都是宁坐宝马车里哭,不坐自行车上笑。”
叶辰听到这里,心里确实不是滋味,没钱真的是什么都没有,自己老大不就是因为钱分手的吗,何况自己呢?
“嗯,你说的对,没钱确实不行。那你说我去深圳能干啥?”
“当然是咱们的专业呀,那边外贸生意非常火,你们这边做的都是国内的生意,深圳早就是链接世界,做的是外国人的生意。”老p一听叶辰有了一丝兴趣,就继续的说道,感觉对叶辰是格外的关心。
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