在青山当地一直都有清明吃糯米饭的风俗,而且这糯米饭的做法也有一定的讲究,需要用一种野花来做染料,这就是瘸子手中拿的染饭花。
染饭花用开水烫后,会将清水染尘黄色,再用这水浸泡糯米,大约一晚上的功夫,白花花的糯米就全都染尘了金黄色。
而且用这种染饭花染的糯米,蒸成糯米饭后,还会有一股浓浓的香味,所以当地人都很喜欢,小时候张海也喜爱,但不知怎么的,长大后突然就不再那么喜欢。
“你不做,我大娘他们回来不做啊?”堂弟笑着说道。
“行,那里放在桌上吧,最近你爹的身体好点了没?”张海点点头然后问到。
“好多了,现在都能到处溜达了呢!”一说起他爹的身体,瘸子就开心的笑了起来。
“那就好!”张海也为他感到高兴。
瘸子爹外号张竹匠,打簸箕筲箕那是一把好手,年轻的时候就靠着这点手艺养家,现在老了,但随着传统的竹编家庭用具也渐渐淘汰,他家的情况也越来越困难。
而他母亲也生病去世两年,唯一的亲弟弟也外出打工去了,现在家里就他和父亲两人相依为命,所以父子俩感情很深。
因为他爹爱喝酒,所以上了年纪后,身体就不行了,前段时间还去省城做了手术,回来修养了半年后,渐渐的康复。
“哥,我已经通知附近几个村的人了,告诉他们咱们这里开始收蕨菜和香椿的消息。”瘸子自己拉了张凳子过来,然后坐在院子里,笑着向张海汇报。
“嗯,那就好,春笋快要过季,以后咱们就以收蕨菜和香椿为主。”张海笑着点点头。
“哥,你说这笋子怎么就只有春天有呢?要是一年四季都有该多好?”瘸子有些不甘心的抱怨到。
听到瘸子的话,张海笑着解释到:“谁跟你说竹笋只有春天有的,咱们本地的毛竹笋属于春笋,一般就三四月份有,而外地还有麻竹绿竹,这两种竹子的竹笋属于夏笋和秋笋,至于冬笋,其实也是毛竹笋,只是冬笋埋在土里,咱们当地没人挖而已!”
“啊?还真的一年四季都有??”瘸子瞪大了眼睛有些不敢相信。
“当然,我还能骗你不成,不信你摆渡一下不就知道了?”张海微微一笑。
瘸子马上打开手机就开始查证,果不其然,网上就有竹笋的介绍“没想到还真是一年四季都有啊,终于长见识了!!”
“让你平时都看点书学点知识,天天玩游戏有啥前途!”张海半开玩笑,半认真的说道。
“嘿嘿哥,我也喜欢看书的啊!”瘸子嬉皮笑脸的回答。
“滚,就你看的那些小黄、书也算?”张海没好气的瞪了他一眼。
“咳咳,哥你别冤枉我好不,我都说了我看的是网络小说,不是小黄、书,而且看小黄书也能学到东西啊,上面的生理知识也不少哩!”瘸子装作委屈的样子说道。
听到他这番歪理邪说,张海苦笑着摇摇头。
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