随着王文韬的到来,整个二楼大厅顿时安静的鸦雀无声,所有人都看着王文韬,等待着他的训话。
“你们都是早餐店的老员工了,对早餐店的一切都很了解,这段时间经过我的培训,所有人的业务水平也提升了不少,所以多余的话我也不说了。”
王文韬满脸笑容地道:“明天我们老王餐饮就要重新开张营业了,希望各位今天把该准备的东西都准备好,明天千万不要出了什么差错,若是谁出了问题的话,那就别怪我扣工资了哦。不过如果明天大家做的好的话,从明天开始,所有人的工资上调5%到15%,而且我们每过一年都会重新评一下绩效,做得好的加工资,做得差的减工资,都听到了吧?”
“听到了!”所有人一起应道。
王文韬点了点头:“各位师傅和学徒工这段时间应该对我的厨艺有所了解,不过我想告诉各位的是,这段时间我对你们的培训只是基础性的,若是你们还想要继续向我学习,提升厨艺的话,那就要签订特别的合约了,毕竟我把那么多早餐方面的经验和秘诀告诉各位,可不是想要让各位在同河县抢我生意的。”
“特别合约分为两种,一种是五年的,一种是十年的,若是跟我签订五年合约的话,违约金是1000万,我会将自己所学厨艺的一半传授给他。不过若是跟我签订十年合约的话,违约金会涨到3000万,但是我会把自己的厨艺倾囊相授。”
“各位师傅和学徒工仔细想想,要不要跟我签订合约,签订了合约之后,五年合约基本工资增加20%,十年合约增加50%,同样每年会打一次绩效,成绩好的会增加工资,成绩差的嘛,也会递减的。”
听了王文韬的话,在场的厨师和学徒工们你看看我我看看你,很多人的眼中都冒出了火光,显然对于这两份合约心动了。
不过那些服务员和收银员之类的就有些羡慕嫉妒了,但是很快她们就听到王文韬给她们带来的惊喜:“当然,有些服务员和收银员可能会觉得不公平,不过如果你们觉得不公平的话,你们也可以当学徒工和厨师呀,只要你们达到学徒工和厨师的标准,也可以跟我签这两份合约,并没有人说女孩子就不可以做学徒工和厨师嘛。”
“而且我们老王餐饮主营的就是早餐和晚餐,并不需要炒菜什么的,对于臂力的要求不是太高,只要你们想学,就可以拜那些师傅和学徒工为师嘛。”
这番话一落,很多收银员和服务员都欢呼起来,显然她们也对学徒工和厨师很有兴趣,尤其是对那两份待遇优厚的合约有兴趣,不但可以学到更多厉害的厨艺,工资水平还能够提升那么多。
训完话,王文韬就离开了,身后四家分店的员工们都忙碌了起来,开始为明天的开业做准备。
看了看大门上的“老王餐饮”四个金色大字,王文韬微微一笑,老王早餐店从明天开始被他更名为老王餐饮。
总店就是文峰广场的这家老王餐饮一店,南街市场的店铺是老王餐饮二店,另外两家店铺分别是三店和四店,自此整个同河县都在老王餐饮四家分店的辐射范围内。
这时候王文韬请的歌舞团之类也到了四家分店周围,其中就有同河县第一歌舞团轻歌曼舞音乐团。
这会儿她们都在搭建舞台,明天一早就要开始表演了。
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