李凤霞的笑容是发自肺腑的,真诚的让人无法拒绝。
还没等廖淑慧反应过来,一碗诱人的红烧排骨就端到了她的面前。
“这排骨好像有点不一般。”
廖淑慧天生就比一般人的嗅觉和味觉更加灵敏。
她以往吃过的红烧排骨即便是撒上了浓重的调料,依然压不住猪肉本身的腥臊味。
可眼前的这一碗红烧排骨非但没有丝毫的异味,甚至还有一丝诱人的鲜甜味儿。
廖淑慧只是轻轻吸了一口气,口水就不由自主地分泌了出来。
她拿起筷子夹起一小块排骨,放进嘴里轻轻一抿。
肥瘦相间的贴骨肉竟然毫不费力地从骨头上脱离了下来。
刹那间廖淑慧只觉得满口都是醇厚的肉香味。
口腹之欲瞬间便得到了前所未有的满足。
“这排骨到底是怎么炖出来的……”
廖淑慧已经彻底迷茫了。
一般来说为了压制猪肉的腥臊味,就得浓油赤酱还要撒入各种重口味的调料。
但是她却几乎品尝不出酱油和调料的味道。
除了香醇的肉味外,只能尝到一丝淡到极致的草药香味儿。
廖淑慧放下筷子好奇地看着李凤霞道:“凤霞姐,您这排骨是怎么炖的啊?还放了什么名贵的中草药么?”
“有么?”
李凤霞也是一脸诧异。
她也夹起一块排骨放进嘴里,可是除了肉香味以外却尝不到对方所说的“草药味”。
“你们大家伙儿也尝一尝,有没有草药味?”
李凤霞连忙招呼旁边的其他人也跟着尝一尝。
一时间所有人都闭着眼睛,开始细细品尝咂摸着红烧排骨的味道。
“没有别的味道啊?我就觉得肉很香很好吃。”
“我也尝不出来,再尝一块试试看!”
……
大多数人都和李凤霞一样,除了肉香味以外根本尝不到其他的味道。
这时扎着麻花辫的李秀芹突然惊讶道:“我好像尝出了一种特殊的香味,之前一直都没有注意。原来这是草药的香味啊!”
“凤霞姐,您这里还有生的排骨么?”
廖淑慧只觉得这股淡淡的草药香味在舌尖绵延不绝回味悠长。
整个人都有一种精神一振的舒爽感觉。
“这里还有半扇刚送过来的排骨,还没来得及炖呢。”
李凤霞不知道廖淑慧想做什么,但还是领着她来到了厨房。
只见半扇红润鲜嫩的排骨正放在案板上。
廖淑慧连忙走上前把鼻子凑过去嗅了一下,惊喜道:“凤霞姐,我找到了!那股草药味就在生鲜排骨上面!您快过来闻一闻!”
李凤霞的好奇心也被勾了起来,连忙凑过去闻了一下。
这一回就连她也闻到了一股独特的香味,似乎就是名贵的中草药独有的气味。
稍微闻一下就觉得整个人神清气爽。
“真的假的!让我们也闻一闻!”
呼啦一下。
院子里的其他人也都纷纷好奇地凑过来用鼻子闻了起来。
没有经过红烧和炖煮的生鲜排骨,那股草药香味就显得更加明显一些。
这一下子在场的所有人全都不淡定了!
之前她们只是单纯地觉得这些排骨和五花肉非常的新鲜,肉味也非常的纯正。
根本就想不到这些猪生前竟然还吃中草药!
现在的养猪场为了防止猪生病,都会在饲料里掺杂进去各种抗生素。
一些黑心的商人为了让猪迅速增肥长膘,还会掺一些五花八门的激素进去。
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