王宸看了看面前的食材,点了点头,然后系上了围裙,准备自己第一次大显身手。
王宸面色有些平静地取来一个大的盆子,然后拿起一个大锅进行烧水,看着锅中的水面开始冒起热气还没有沸腾,将锅中的水倒进了盆中。
然后面色有些淡然地将放在台子上的腊肉,腊鸭和腊鱼丢进了盆子之中。
腊味合蒸之中的腊肉,腊鸭和腊鱼,在第一次进行上锅蒸之前,需要在温水之中进行浸泡。
第一是为了洗干净腊制品。
第二为了将口感比较硬的腊制品稍微软化。
第三则是为了让原本口味偏咸的腊制品去除多余的咸味自己苦味,为三种不同食材能在蒸的过程中更加容易相容。
看着如今正浸泡在水中的腊肉,腊鱼和腊鸭,王宸呵呵一笑,从案板上拿起菜刀,而这时王宸突然听到身后传来一阵响声。
只见那只傻不拉几的傻狗不知什么时候跑到厨房之中,而他嘴巴里正咬着一根辣椒。
王宸顿时愣在原地,默默地将自己的目光望向了另外一个台子。
一,二,三,四,五,没错少了一根辣椒。
王宸原本想要教训这愚蠢的狗,甚至想把他直接做成辣椒炒肉,突然王宸发现好像有什么不对劲的。
等等这放在辣椒旁边的五花肉怎么还完好无损,平静而又安静的躺在碗中。
看着这不停在啃着辣椒的傻狗,王宸不知道要说些什么了,我要感谢这狗嘴下留情,还是要夸这只狗聪明呢?
二哈此时还不知道自家主人现在的心境,两只狗爪子直接抓着辣椒,不停的用着嘴巴啃着。
真……辣啊!
这傻狗吃到一半,顿时狗眼里被辣出泪水出来,默默的丢下辣椒,向着厨房的四周看去,最后狗眼直接望向了那浸泡腊肉的盆子。
“不好,我的腊肉!”
王宸看着二哈的目光,顿时感觉大事不妙,连忙惊呼道,只不过他还是没有狗快。
二哈那狗腿子一奔直接来到了盆子旁,狗头向着盘子探去。
“滑溜!”直接二哈不停的喝着水,满脸都是舒爽的表情。
“傻狗,给我过来!”
王宸看着这傻狗,有些佩服这只狗的世界观了,连忙一把抱住了这只二哈,费力的将他抱出了厨房。
王宸用力的将这只傻狗刨了出来,将目光望向了胖子,想要胖子帮自己照顾下这只傻狗。
不过王宸却发现自己想的太多了,此时的胖子竟然直接坐在了丁襄的身旁,两人正有说有笑的,看样子非常亲密。
王宸看着胖子和丁襄那亲密的样子,再看自己一脸苦逼的抱着这支呆呆的傻狗。
“好骚啊!”
王宸不由自主的感叹道,这胖子自己可是了解,外边开朗,内心却极其的闷骚,胖子说自己这样的性格,女孩子最喜欢的,开始王宸还不信,现在他信了。
“算了,我懂你为什么来厨房了,我们不打扰他们两了,傻狗,我们两个去厨房吧!”
看着胖子你侬我侬的样子,王宸默默的低头看着二哈,而二哈也傻乎乎的看着的看着王宸,一人一狗落寞的回到了厨房。
回到厨房的王宸,看着又回去啃食那剩下一半辣椒的二哈,默默地将食材放到了高处,狗取不到的地方,将那浸泡腊肉的盘子放到了自己视线之可见之处,默默地接下来的准备。
五花肉用刀麻利切成薄片,然后放入碗中,倒入老抽,少许胡椒粉,一点点耗油进行搅拌,静止进行腌制。
王宸看自己完成了这些,无奈地抱着自己的二哈,蹲在那厨房的角落,拿起手机玩了起来。
毕竟他可不想坏了胖子的好事,也不想吃胖子送过来的狗粮,自己可不想和自家这只傻狗抢食。
王宸计算了时间,腊制品浸泡了大概将近三十分钟,是时候该准备菜品了。
王宸默默地放开了自己怀中的二哈,将手机放入口袋之中又系上了围裙,并且仔仔细细的洗干净了手。
王宸平静洗着手,王宸口中不由自主默默地数着一二三四五六七,果然是职业习惯没有改变啊。
王宸从水盘之中取出了腊肉,腊鱼和腊鸡,用起手中的刀,准备开始处理这些腊制品。
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