“喔！这个汤底真不错！”白仁宗感叹道，“观众们，只有懂行的人才知道这个汤底有多么厉害。一般为了压制内脏的腥味，都会用很重的香料，比如八角、豆蔻、小茴香这类的，这些香料的味道是很重的。但在这碗牛杂粉里完全吃不出……”
说到这，白仁宗突然意识到不对劲，舌头上一阵轻微的刺痛，好像一朵火苗燃起，并缓缓在口中蔓延开。
那并不是一下就爆发开的辣，而是像星星之火那般，一点一点的燎了整个草原。
他强行忍耐着说：“而将这些……咳咳，香料糅合在一起的……”
白仁宗吸了吸鼻子，然后一把抓起矿泉水喝了一口，继续道：“将这些香料糅合在一起的，是这个汤底。据老板说，他们家用的……咳咳，汤底是四十多年的老汤底！咳咳咳！”
说到这白仁宗终于忍不住了，抓起矿泉水猛灌起来。
“哇，好辣哦……”韩嘉怡吃了一口也皱起了眉头，“老白本来就不是很能吃辣，这个辣度他肯定受不了的。”
“我尝尝。”王蓓看着满头汗在边上咳嗽的白仁宗，饶有兴趣的吃了一口自己的牛杂粉，顿时欣然挑了挑眉头：“嗯！好吃！真辣，太好吃了！”
“这个……”白仁宗不解的看着面前的牛杂面，“嘶……为什么？明明都没有看到什么红油！嘶！为什么会这么辣！？”
“秘密都在我们家秘制老汤底里！”赵伦得意的说，“我们不是熬辣椒油再加进去，而是将辣椒加到汤底里慢慢熬，和汤融为一体！”
“啊，难怪……”白仁宗剧烈的吸着凉气说，“水，快点，水！”
“来，喝我的！”韩嘉怡把自己的水递了过去，白仁宗也顾不得那么多，接过就灌了起来。
“哎呀，间接接吻……”王蓓捂着嘴窃笑道。
韩嘉怡则是狠狠戳了戳她的脑袋：“不要像个小孩子行不行？生死攸关的时候还在乎这些！”
两瓶水下肚，白仁宗终于恢复了一些，能够正常说话了。
“继续吗？”王蓓稀溜溜的吃着粉试探着问。
白仁宗用餐巾纸擦了把汗，点了点头，内心里却在叫苦：才吃了一口面，就喝了两瓶水，这还评测个屁啊！？
“大家好，我回来了……”白仁宗清了清嗓子说，“首先提醒一下大家，这家的面虽然看着好像没给辣椒油，但其实超辣……他们家这个沿用了四十年的老汤底，那种深邃的味道把强烈的香料味道完美糅合在了一起，又能恰到好处的压制住牛杂的腥臭。强烈推荐……”
到后面，白仁宗感觉舌头上辣味复燃，于是语速也越来越快：“是真话！不是商务合作，老板没给钱的。但是切记，这家店非常辣！而且最低就是这个辣度！吃不了辣的小伙伴……千万别贸然尝试！”
艰难的说了这一句后，白仁宗挥了挥手：“不行了不行了！就这样吧！这碗面我实在是……”
说到这，白仁宗看了看那一满碗面条，又怕辣又心疼粮食，权衡再三他只能长叹了口气：“唉，也罢……小北，帮我买杯绿豆汤，拼了！”
内心里白仁宗却开始叫苦不迭：这期探店可真是血亏，没赚钱不说，还差点赔上一条命！
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