而后秦娇又把买来的牛肉切成条,用水浸泡足够的时间,等血水泡出来后,加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶和1小勺白酒揉搓,入味儿,再放入锅中,加水,大火烧开在小火慢炖,最后还得闷半个时辰,放到凉透。
用各种配料再腌会儿,多翻翻面儿,浸泡。
然后放到油锅里去炸,炸得通通透透,再装盘放凉,最后放入干净的玻璃罐子里,塞上木塞子保存。
这样牛肉干就做好了。
等做完这些,也该做午饭了。
酸豆角炒肉末,酸甜开胃,白菜豆腐烧汤,暖身暖心,还有一道鸡蛋饼,酥脆嫩滑……
这午饭时间一到啊,消失的海棠,学堂上课的两个孩子,就都出现了。
不得不说,他们的时间把握的真好。
但在饭桌上,平时特别喜欢吃秦娇做的饭菜的褚若雪胃口却不怎么样,吃了两口就放下筷子说饱了。
“雪儿,怎么啦?是不是婶子今天做的饭菜不合你的胃口?”
褚若雪急忙摆手。
“不是,婶子做的特别好,就是,就是夫子留了题我不会。”
她说着,看到海棠,又低下头,尤诚此时夹了两块鸡蛋饼,放在空盘子里,安慰道:
“等吃了饭我教你,你先吃!”
看两个孩子这么相亲相爱,龙青青会心一笑,放心了。
但她总觉得有点不对劲儿,褚若雪好像在海棠面前总有些拘束。
若是得空,她还是应该和褚若雪聊一聊。
可还没等她去找褚若雪,荷花镇那边又来信了。
她耐着信子打开一看,眉头一皱。
“怎么了青青?”
秦娇见状发问,龙青青只能苦着脸。
“娘,今天真不是我不愿意陪你办年货,您看看我得去找大山叔一趟。”
秦娇瞧她神色大变,必定不是一件小事,也不留她,叮嘱她快去快回。
等她赶到李大山家的时候,李琼枝正在陪姚桂花在院儿里说话。
因为姚桂花,她也不好直接进去,只能从外头捡了一块石头,悄悄地往里扔。
第一次没中,第二次直接打在李琼枝的额头上。
“那个混蛋,哪个混蛋拿石头打我!”
唉,这个大嗓门。
龙青青扶着额头,赶紧往一边躲。
好在李琼枝这丫头紧跟着追了出来,刚出门,被她一把拉到旁边。
“青青,你找我呀?”
“打住!你别说话,我有件事儿要跟你说。你看看这个。”
龙青青拿出信件。
李琼枝经过大半年的学习,现在已经认识很多字了,她没看两行,手便握成拳头,信纸捏成一团。
“这是真的?”
没等龙青青回答,她便自言自语。
“我知道的,这肯定是真的,我就说,那李依依不是个好东西。什么事都做得出来。”
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