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第33章 游戏规则与国菜辣椒螃蟹

但又想想,如果自己一次性投放一万多粒猫山王榴莲进入新家坡本土市场,会把本地市场商家们给吓坏的,自己说不定会被新加坡农粮兽医局AVA和新加坡海关等政府部门请去喝咖啡解释这些榴莲的来历…

这样想想,看来自己选择购买智能种植大棚,或许还是明智的。

……

回到家里,顾羽高兴地对客厅正在看电视的顾晓蕾大声道:

“顾晓蕾同学,作业写完了吗?”

“早写完了。”

“走,哥带你吃黑胡椒螃蟹与辣椒螃蟹去!”

“哇塞,哥,这是提前过年了吗?”

提起新加坡的本土美食,黑胡椒螃蟹与辣椒螃蟹具有非常高的知名度和人气指数。与新加坡的海南鸡饭一样,辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹也被比喻为新加坡的“国菜”,当然它们的价格也不便宜。

对于顾羽一家来说,只有过年的时候,母亲刘艳才带他们俩兄妹去东海岸吃上一顿海鲜大餐,点上一盘黑胡椒螃蟹或辣椒螃蟹。

现在顾晓蕾听到顾羽提起美味的黑胡椒螃蟹与辣椒螃蟹,她就有一种口水直流的感觉。

“哈哈,顾晓蕾同学,如果吃几个胡椒螃蟹就算过年的话,以后哥让你天天过年!”

现在顾羽的钱包里有2300元新币现金,底气十足。

“哇塞,太壕了!哥,最近我有一种梦幻般的感觉,你对我太好了。我都有点怀疑,你还是我认识的原来那个哥吗?”

“废话真多,还去不去吃螃蟹了?”顾羽笑道。

“去、去,我这就关电视去换衣服准备一下。”

……

顾羽家附近的芽笼路414号,有一家英文叫No Signboard Seafood,中文叫“无招牌海鲜”的餐厅在新加坡也很有名气,特别其中的胡椒螃蟹与辣椒螃蟹很受欢迎。

进入餐厅入座后,顾晓蕾对拿着菜单准备下单的顾羽轻声道;“哥,要不我们就点一种辣椒螃蟹吧,就我们俩人点两种螃蟹好像太奢侈了吧?”

“好,那今天我们吃辣椒螃蟹,明天吃黑胡椒螃蟹,后天吃白胡椒螃蟹,天天换着花样吃……”

“哈哈,哥,听起来我怎么感觉自己像做梦一样?”

很快,顾羽点的一盘辣椒螃蟹就上来他们俩的餐桌了。

这新加坡辣椒螃蟹最大特色就是由辣椒和番茄酱调制的酱汁,鲜红香辣中带着微甜的可口滋味,看上去就令人胃口大开,食指大动。

据说那色香味俱全的浓稠酱汁独特秘方是这道菜的灵魂,要加入超过10种的东南亚辛香料与西方番茄酱调制而成,先以蒜蓉和米醋将酱汁爆香,加入勾芡,再徐徐倒入打散的蛋液在酱汁里形成蛋花,使酱汁浓稠中带着松软口感。

这只螃蟹个头特别大,一个蟹脚就有两根手指般粗,蟹壳厚而脆,顾羽用蟹钳一夹,发出清脆的碎裂声,只见红汁从嫩白的蟹肉中溅出,顾晓蕾满意地开怀大吃,肉质非常细腻,鲜美无比。

此时服务生送来馒头,炸得外脆内软的那种黄金馒头,顾羽和顾晓蕾用馒头和着香辣浓稠的酱汁一并入口,哇塞,香辣浓稠,当真是余味无穷!

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