一个黄昏之时，天空一片深蓝色，随着夜的来临，蓝色的浓度越来越重。一群群归鸟掠过林业局食堂上空，朝老民政局的后山飞去，哪里是一片烈士陵园，高大而茂密的树林是tm的栖身之处。翅膀敲击着空气，发出“飕飕”的声音。一墙之隔的副食品公司，对面就是黄河饭庄的烟囱还在冒着黑烟，黑烟顺着轻风，横飘在副食品公司楼上，像一条黑带子，随着巷子朝车站飘去，与付老餐馆并二合一，把天宇划开。到处都是油烟味，煤炭掺杂着硫磺味。
几家馆子，一些些个体户都骑在一条小溪上。煤渣，残次品，以及各类垃圾随着各自留有的洞口，随洪水冲到河里去了。
黄河饭庄厨房门口安有一口大换气扇，叶片呼呼的吹，袁师傅刚干了几天，就被油烟呛到低着头，往盘子舀菜。
原来在税务局食堂，说工资太少，就来到饭庄。本来身体就差，加上做菜手脚太慢一个菜要好几分钟。每炒一个菜便咔咔的咳嗽两声，摸一下眼睛。洗了锅继续炒菜，服务员藤倩趴在门上还在催，三号包间又加入了。
舒师傅虽然是女同胞，已经五十多岁了，熟练的切开罐头，倒出午餐肉，再配一些黄瓜条，几节蒜苗段朝案板上放去。
黄河饭庄是刚刚营业的饭庄，宣恩地方小，哪里有新开的馆子，不管菜好坏，都得火爆几天。经理是开发办安排的周经理，四十多岁的小伙子，高高挑挑，对于餐饮业有一定的见解。
生意已经火爆了几个月，后来稍稍差一些，就被一姓夏的职工承包了。
宣恩宾馆的伯礼师傅，下班了又跑尔聪承包的林业局食堂。看见尔聪有点忙碌，也帮忙切几下菜，顺便也教练一下自己弟弟。吴师傅忙里忙外，都帮忙服务员小翠往二楼送菜去了。
尔聪邀请伯礼一起吃饭，只是各自喝了一瓶啤酒。就安排徒弟谭成娃搞好灶上卫生，以及厨房卫生，其他卫生吴师傅自然负责。尔聪家的孩子在旁边卧室做作业，妈妈目明过一会儿去看一下，艳琼比较自觉，只是帅要人督促，有时候督促都不愿意做。
伯礼嘴巴会嚼是出名了的，县城没有人不知道其厉害。无的说成有的，有的说成无的。
两个还是习惯性手拉手迈出林业局食堂大门，高嫂子又是一个微笑，声嗓还是特大的说；“又出去玩啊？”
尔聪与伯礼点点头，高嫂子是门卫，成天守在七八个平方米的值班室，来来去去问人做什么？有时候打扫一下院子，尔聪也喊了嫂子晚上好。
伯礼有个哥哥也在林业局办公室上班过，是接他父亲的班安排的，只可惜身患重病离世了。
高嫂子老公高师傅，是林业局司机，经常拿着扫帚从院子扫到外面。看似有点冷酷，其实，很热情的。
尔聪与高师傅寒暄几句，伯礼也介绍自己在做什么工作。
进进出出的人很多，两个陈副局长，一个王局长，还有各科室的股长都住在里面。倘若站在这里，连打招呼都来不及。
外面的人很多，土麻木飞一般驰骋。稍微不注意就会被撞车，原来李谎谎开馆子的地方，整改成一家酒楼，被在财政宾馆做大师傅的周师傅承包了。
周师傅每天为找陪喝酒的人而烦躁，只要有十个客人，就要找十个女士陪酒。就是那天，城管局包了三桌酒席，就连杀鸡的女同胞都喊去陪酒了。
物资局上面下来许多人，尔聪与伯礼只顾聊天。伯礼对于尔聪说；“我想到烟草食堂去，哪里条件好，又是才搞的，管理人员是明经理”，你说呢？
尔聪对于烟草食堂并不熟悉，也不知明经理，就说你自己看着办吧！前些天听弟弟念起过，他也准备辞去学校的事，去烟草上班。心里暗想不知道他从哪里弄的一些菜油，都是十斤一装，轻言细语说要往林业局食堂卖。为了这事，他还与二嫂闹矛盾，防止被人发现不想要。
尔聪几次问他并且批评；“你从哪里弄来那么多菜油啊？人穷要穷得干净，发财要靠勤奋。”
他笑一笑，就不说下文了。
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