“对对对！”周良俊快把头点断了，“诗如一说，我就想起来了。
这包子的香味在陆家早餐店门外闻过……”
猛地，周良俊回头，不可思议地盯着庞福。
“你居然学到了陆闻的配方？打工时偷学的？”
“别看陆闻抠门。”庞福摇头，“他可不会随便泄露鲜肉包子的配方。
他在家里，把调味料做成水状。等拿到店里，我们伙计再与肉馅混合。
想偷学，几乎不可能。”
“哦！”周良俊懂了，“这味道是你尝过之后，复制出来的。
你技能够厉害的，我们这是要发啊！”
凭借这美味包子。整个县城的早餐市场，就没有陆闻的对手。
周良俊好似看到无数小钱钱飞到他手里，虚空抓了几把。
惊讶过后，汪诗如急忙问道：“那这包子调味是怎么调的？”
这问题，问得比较尴尬。
配方，能随便透露？
要卖钱的！
“额，是我唐突了。”汪诗如自知说错话，低头道歉。
其实配方不复杂。
陆闻的鲜肉包子，除了比汪家的多放了葱，白糖等香料调味。
关键还多了鱼露。
鱼露，又称鱼酱油。由鱼虾制成。
沿海一带省份经常用到。
比一般的大豆酱油多出些独特海产鲜香。
但璧泉属于内地。
别说吃，估计听过鱼露的人也没几个。
就多出这一两层的味道，让陆闻的鲜肉包子升华了不少档次。
足够在县城里称霸。
汪诗如将吃剩的包子放到灶台。
“现在不仅有菜汁馒头，还有陆家的鲜肉包子。这次，总算能争过陆闻了。”
“还不够。”庞福瞥了眼灶台上的半边包子，“如果这东西好吃，为什么你不把它吃完呢？”
“额…….吃不下了。”
一想起陆家包子的油腻，汪诗如直皱眉。
“这就是陆家鲜肉包的最大缺点。太油！”庞福拿起半边包子，用力挤。
里面的油水跟不要钱似的冒出来。
看得人有点反胃。
“为了让包子香味更加浓郁，口感更细腻。陆闻还在肉馅里混入了不少肥膘。
如果是周良俊这种吃惯重口味的人，或许不会觉得有问题。但对于我和诗如这种轻口味的人来说，就有些要命。
如果能找到什么东西代替肥膘。做到油而不腻，那就完美了。”
汪诗如极力想带走陆家包子的调味料。但被庞福严词拒绝。
现在拿出和陆家一样的包子，对生意并没有多大好处。
只有祭出更好的包子，才能占得先机。
就像武林高手过招。
找准要害，一击致命才是王道。
谁有空慢慢互相刮痧？
纠缠许久。
庞福保证两天内搞出新配方，汪诗如才带着菜汁面团离去。
灶台上，汪诗如咬了一半的包子慢慢流油。
一旁的周良俊看着包子上的齿痕，整个人都愣了。
八成在想一些稀奇古怪的事情。
“喂！”庞福在周良俊耳边大叫一声，“出息点，行吗？别跟个吊丝似的。”
说完，庞福把半个包子丢进一旁的垃圾桶。
断了周良俊的奇怪念想。
大声怪叫后，周良俊跟条野狗一样扑过去。作势趴在垃圾桶边。
费老大劲，庞福才把他拉走……
对于包子里肥膘的替代品，庞福心中已经有了方案。
麦芽糊精。
多糖类食品原料。
是一种介于淀粉和淀粉糖之间的低转化产品。
做起来比较花时间。
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