不过,人们对许多品质的定义,会随着时间的推移变化。有的是被微调使之适应新时代,有的则是“动大手术”改头换面,与过往大相径庭。
例如:那句成语”空穴来风”。
原本这四个字是形容有风过处,必有孔洞。是古人根据对自然的观察,得出的一项生活经验,用西方话来讲就是“自然界厌恶真空”,引申为有根有据的意思。
可是,现在人们的想象力水平普遍下降,性情也过于浮躁,早没了古人坐看云卷云舒的闲情逸致,没情绪去思量这成语的意境,网文生意为没根没据。
这一错误理解再经过一些对传统文化不热心的导演和演艺人员的大肆宣扬,基本上已经把该词的愿意摧毁。与此类似的还有明日黄花之类词的误用。
不过,一个词意的古今不同,到也无伤大雅。
古今不同者实在太多,也不用太古早,就是往前推二十年,在m君小时候,他常听大人们讲,某某总爱讲吃讲喝,天天琢磨炸个小黄鱼,腌个酸白菜,胸无大志,一辈子没出息。
但是,到了今天,网络上居然有以直播吃东西赚取金钱,甚至发家致富的主播。这在过去是不可想象的。
甚至于在海对岸的扶桑国,还有过一部风靡多年的关于美食家的电视剧。整部剧里,这位美食家都是在简单几句对白后,就开始点菜吃饭,随后就旁若无人的,沉浸在享受美食的乐趣里。
那主演吃下食品后,表情极为夸张,那种无与伦比的满足感,仿佛在告诉观众,他吃下的不是一口肉而是囊括了星河的整个天下,可谓是不思进取,“胸无大志”之极。
但是,不光扶桑那边的人追捧此剧,就是m君本人在以批判的眼光审视良久后,也变成了追剧大军中的一分子。
这部剧主打各类美食,但其真正引人注目的点,不在于那些美食的色香味。
当然,剧里确实展示了不少列国的风味食品,其中不乏引人垂涎的珍馐美味。
诸如:岛国人臆造出的中华美食天津饭。
这饭其实就是把蟹肉蟹黄搅拌在鸡蛋液里,炒熟放在在米饭上,然后再浇上一些酱汁。
中国本土绝对没有这种吃法。据m君所知,天津最有名的小吃应该是煎饼果子。
这道有趣的饭就跟李鸿章杂碎和左宗棠烩菜一样,看似是中国菜,实则和中华料理关系不大,基本上就是只借用了一个名字的当地菜。
仔细想想,或许,国人在街边吃到的寿司也未必是扶桑国人的口味,应是我国厨师们二次创作过的菜式。
有段时间,他很喜欢吃寿司,特别是半生的三文鱼寿司。后来,他无意间看到一个欧洲的科普视频,认识了一种虫子,叫做铁线虫。
据外国人讲,这虫子大多生在螳螂的身上,会像吸血鬼控制僵尸一样,操控被害者走到水边,跳进水里。
一旦进入水系,这虫子就会破腹而出。宿主自然是难逃一死。
虽然片子里没讲三文鱼身上有没这种怪物。但是,他早就知道鱼虾身上有各种寄生生物,对吃掉它们心怀忐忑。
看完这片子,那虫子像铁丝一样捅破螳螂肚子的惨状,实在让他对水生物的肉再也提不起性质。
哪怕同是一国菜品的四川菜,传到河北来,都会多少变味。
m君在四川吃过正宗的麻婆豆腐,和在河北吃到的就不像是一道菜。
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