赵辰向大家说道。
文化交流活动?
听到赵辰的话,大家顿时来了兴致。
【我去,是华夏和日国的文化交流活动吗?辰哥这是成大使了啊!】
【我在日国上学,辰哥在这边很火,学校的华夏留学生几乎都是辰哥粉丝!】
【女粉对辰哥非常狂热,日国有个最想嫁的国外男艺人排行榜,辰哥力压李钟朔拿到了第一。】
【人气这么高吗?】
【小日子就喜欢华夏传统文化,辰哥这手艺他们肯定崇拜。】
赵辰笑着说道:“今天给大家讲解一下烤全羊的技巧。”
“我选的这只山羊,是安辉白山羊。”
“这种羊肉紧而不柴,肥嫩、鲜美、膻味儿少,吃起来口感极佳。”
“这只羊已经经过了八个小时的腌制,材料都已进入了味儿。”
“接下来,就是翻烤的过程。”
“翻烤的过程也有讲究。”
赵辰的声音很轻、很缓,但是咬字清晰,充满吸引力。
网友们一边听他讲解,一边看着他烧制烤全羊的过程。
这个时候,大家发现,看赵辰烤全羊,好像和看他做瓷器一样。
平静、轻松。
【以前我以为是文化熏陶了我,现在才发现,看烤全羊我也津津有味。】
【果然长得帅的干什么都帅,长得丑的打高尔夫都像是在铲屎。】
【这就是气质吧!】
“烤全羊的时候,最初先刷一些油在上面,让肉充分的均匀着热。”
赵辰拿起刷子,在羊肉上刷上黄油。
顿时,羊肉看起来更加的鲜嫩了。
“烤的过程中,还要注意时不时刷上些清水,防止烤焦或者烤的太干。”
“烤到后面的时候,山羊背上会有一些烤焦的地方,那个没关系,因为羊背上有一层肥油,等烤好了那一层黑一撕就掉了,就会露出里面金黄色的羊肉。”
说着,赵辰又取出一个罐子。
“此外,这里还有我独家的配方,蜂蜜。”
“这个看个人口味,蜂蜜能让羊肉的表皮变得金黄酥脆,而且还会带着一丝甜味儿。”
“吃起来口感更佳。”
赵辰慢悠悠的烧烤着。
猫咪九月跑过来看了两眼,闻了闻味道,然后跑走了。
三只小狐狸跑过来,在赵辰的脚边玩闹,一只小狐狸在赵辰的鞋上趴着,舒服的眯起了眼睛。
赵辰则继续专注于烤全羊。
【大师说的我口水都流出来了!】
【我随口问一句,艺术大师烤的全羊能卖多少钱?】
【出场费怎么着也得个几万块吧!】
【这只白山羊这辈子值了!】
大家哈哈调侃道。
随着滚轮的转动,羊肉越来越熟。
烧烤过程中时不时有油滴在火里,看起来让人食欲大动。
赵辰用小刀在羊肉上划了几道口子,确保肉能充分的烧烤均匀。
无人机俯拍着农场的画面。
画面美不胜收,非常的漂亮。
赵辰烤了大约四个小时候,觉得差不多了。
于是,他熄灭了炉火,把烤羊放在桌子上。
他用刀切了一条烤羊腿下来。
羊肉外表金黄酥脆,里面的肉精致结实,让人看到后忍不住口舌生津。
赵辰用刀切下一块肉放在嘴里。
腌入味儿的羊肉配合着蜂蜜的清香,在嘴里肆意的挑弄着舌尖。
“味道不错,比想象中的还要好。”
“大家有机会出去旅游,一定要尝一尝烤全羊。”.
“和烤羊肉串是完全不同的。”
“当然,外面的烤全羊,不一定有我这只烤的好。”
赵辰吃了一口后,对网友们说道。
大家顿时笑了起来。
【大师不谦虚啊!】
【我要有他这手艺,我早嘚瑟到天上去了。】
【好好地直播,给我看饿了都!】
【这手艺确实没得说。】
直播间中充满了欢快的氛围。
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